COLUMN

ニューウェーブ系が見逃せない！ お土産に人気の台湾スイーツ パイナップルケーキのお店4選――2024年BEST記事

　2024年にCREA WEBで反響の大きかった記事を発表します。海外旅部門の第5位は、こちら！（初公開日 2024年7月1日 ※記事内の情報は当時のものです…

女子ウケ間違いなしの限定スイーツや上品なお弁当はおでかけのお供にも「銀座三越」のご褒美グルメ10選――2024年BEST記事

　2024年にCREA WEBで反響の大きかった記事を発表します。グルメ部門の第5位は、こちら！（初公開日 2024年9月15日 ※記事内の情報は当時のもので…

新年はやっぱり和菓子が食べたい！ 老舗和菓子屋の名物「最中」5選 スイーツなかの厳選。新年の手土産に――2024年BEST記事

　2024年にCREA WEBで反響の大きかった記事を発表します。グルメ部門の第3位は、こちら！（初公開日 2024年1月7日 ※記事内の情報は当時のものです…

新年はやっぱり和菓子が食べたい！【東京の名物まんじゅう5選】《スイーツなかのイチオシ新年の手土産》

　あけましてよろスィーツ！　スイーツなかのです。　新年恒例の和菓子特集。今年は、東京で長く愛されるおまんじゅうを特集してみました。王道から知る人ぞ知るおまんじ…

伝統を守り進化し続ける。開業から節目の年を迎えた 人気ホテル3軒のNEWアフタヌーンティーに注目！

　開業から30年、50年、100年と歳月を経てなお進化し続け、多くのファンに愛されるホテルが全国各地にあります。今回ご紹介するのは、2024～2025年に節目…

月のリズムに合わせた料理＆食材【山羊座の新月】に作りたいのは豚肉と九条ネギのみぞれ汁

　大昔の人々は豊かな感性で、天上にある月や星と地上にあるすべてのモノが連動していると考えました。このような考え方に合理的な説明はつけられませんが、何千年もの間…

年末年始の疲れた胃をいたわる【お茶漬け＆お粥レシピ7選】優しい美味しさがじんわり体に染みわたる！

　暴飲暴食しがちなこの時期、胃が疲れていませんか？　フードライターの白央篤司さんと料理研究家のしらいのりこさんが、365日毎日交代で綴ったCREA WEBの人…

ついつい食べ過ぎる年末年始は「胃腸疲れ」に注意！ 【胃腸疲れ回復薬膳レシピ】を味方につけて2025年を健康的にスタートしましょう

　年末年始は家族や仲間との集まりで、美味しい料理を囲む機会が増え、つい食べ過ぎてしまうことも多い時期。楽しいイベントで、普段よりも豪華な食事や脂の多い料理、ア…

竹林に抱かれ、自然のなかに佇む“サンクチュアリ”　「バンヤンツリー・東山 京都」でリトリート体験を

　ユネスコの世界遺産に登録されている「清水寺」のすぐそばの高台。喧騒から離れ、緑あふれるこの地に2024年8月、「バンヤンツリー・東山 京都」が開業した。“バ…

【いちごフェア2025 part1】今年もいよいよシーズン到来！ いちご大満喫の王道アフタヌーンティー5選

　今シーズンも全国各地のホテルで「いちごフェア」がスタートしています。多彩なアフタヌーンティーやスイーツブッフェの中でも、いちばん人気といわれているのが「いち…

【食べれば〇〇シリーズレシピ7選】揚げない天丼、包まないいなり寿司…最小限の手間であら不思議、〇〇の味がする傑作レシピ

　フードライターの白央篤司さんと料理研究家のしらいのりこさんが、365日毎日交代で綴ったCREA WEBの人気連載「のっけて、食べる」より、揚げない天丼、包ま…

ふたりクリスマスにぴったり！【リッチサイズの悶絶ケーキ5選】洋菓子店の名物からホテルの逸品まで《スイーツなかの厳選》

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　もうすぐクリスマス。二人でケーキを楽しみたいけど、ホールケーキだと少し大きすぎる……そんな人に向けて、通常のケーキより…

2024年フードライター白央篤司さんが各地で出会った美味しいもの5選　荻窪で買った酒まんじゅうは「忘れがたいおいしさ」

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

【納豆ごはんのアレンジレシピ7選】「納豆は炒めると違う美味しさが生まれる」毎日でも食べたくなる技ありアイデア満載

　フードライターの白央篤司さんと料理研究家のしらいのりこさんが、365日毎日交代で綴ったCREA WEBの人気連載「のっけて、食べる」より、毎日でも食べたくな…

大阪・堂島に堂々誕生！ アーバンラグジュアリーの新たなアイコン「フォーシーズンズホテル大阪」

　フォーシーズンズホテル丸の内東京（2002年開業）、フォーシーズンズホテル京都（2016年開業）、フォーシーズンズホテル東京大手町（2020年開業）に続き、…

【大船ひとり飲み】「焼鳥 こばし」でナチュラルワインと絶品焼鳥を。〆は滋味豊かなスープ茶漬け

　鎌倉で旦那さんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気いっぱいな…

【大船ひとり飲み】新鮮な魚介と赤星の生ビール。新しくなった駅前のシンボル“かんのん食堂”へ！

　鎌倉で旦那さんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気いっぱいな…

【京都市・二条城前】レストランとお宿を併設した生薬に癒されるカフェ「飲 京都小川生薬」

　薬膳や発酵、麹に特化したカフェやレストランが増えてきました。心とからだの癒しを求める人が増えているのでしょう。そんな中、京都に建物1棟丸ごとで生薬をアピール…

冷えからくる疲れた時こそ食べてケア！毎日摂りたい【疲れ回復薬膳レシピ】と食べる時の注意点

　冬に向かうにつれて、寒さが増すことで体が冷え、疲れがたまりやすくなります。毎日の忙しさに追われる中、心身の疲れを感じている方も多いのではないでしょうか。そこ…

【大船ひとり飲み】鹿児島出身の幼馴染同士が営む「cozi cozi．」イタリアンと焼酎を組み合わせるのが楽しい！

　鎌倉で旦那さんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気いっぱいな…