台湾でミシュラン名店グルメを堪能! 「南機場夜市」特集第一弾
屋台のB級グルメを楽しめる、台湾名物の一つ、夜市。中でも台北郊外にある「南機場夜市」は食に特化した歴史の古い夜市で、食通の間でも人気です。今回は、「南機場夜市」にある、味にうるさい台湾の人たちからも評価の高い名店をご紹介します。
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2022/06/01
COLUMN
台湾ぶらぶら食べ歩き
現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート! 高級レストランからB級グルメまで情報満載です。
矢作 晃之
埼玉県出身。最近は会う方から「日本語上手ですね」と言われますが100%日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、台湾で会社を立ち上げおかげさまで8年目を迎えました。
現在はTVロケや雑誌取材のコーディネーターとして日々たくさんの方に新しい台湾を一生懸命探しながら紹介いたしております。CREA WEB読者の皆さんに喜ばれる、使える、役に立つ情報を発信させていただこうと思っておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします!!