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肌寒い季節の救世主・生姜は使い方で効果が違う？ いますぐ役に立つ薬膳知識＆生姜レシピ3選

　だんだんと肌寒さが増してくる季節になりました。厳しい残暑を乗り越えひと息つきたくなるこの時期ですが、体の冷えが気になる方も多いのではないでしょうか。そこで、…

長すぎた夏の疲れをきのこで解消！ 舞茸、しめじ、えのきだけ……、体調に合わせたおすすめ「きのこ」をご紹介

きのこ類は風邪予防や免疫力アップが叶う優秀食材！　朝晩ようやく秋が感じられる今日このごろ。酷暑を経て、夏の疲れを感じていませんか。「きのこは種類によって期待で…

乾燥の季節が到来！ 喉の痛み・咳・鼻水には 「潤う薬膳レシピ」

　涼しくなってきたと思ったら気になるのが空気の乾燥。そして乾燥はさまざまな不調の原因になってしまいます。国際中医薬膳師のさとうあいさんに、乾燥が気になるときに…

睡眠の質を高める薬膳レシピ3選 イワシ、蓮の実、ひじきにホタテ… 疲れの回復やストレス対策にも

　残暑から秋にかけてみられる不調のひとつが「不眠」。国際中医薬膳師のさとうあいさんに、眠りの質を高める薬膳レシピを教えてもらいました。 「眠る」ということは、…

サバやタコ、冬瓜を使った薬膳レシピ 残暑とエアコンつけっぱなしの環境で食欲がなく胃腸の疲れを感じる時に

　厳しい暑さで、エアコンのきいた室内にいる事が多かったであろう今夏。胃腸の不調を感じていませんか。国際中医薬膳師のさとうあいさんに、食欲がない時の対策レシピを…

今からでも遅くない！ 冬の冷えを 防ぐため取り入れたい夏の養生法と エネルギーをつける食材まとめ

　夏をどう過ごすかで“冬の冷え”が防げるそう。国際中医薬膳師のさとうあいさんに、夏にするべき養生法を教えてもらいました。　連日の猛暑日により、年々気温の上昇が…

トウモロコシの“ヒゲ”捨てるなんて もったいない！ 湿気と暑さでだるい＆ 胃腸が疲れた時に活躍するレシピ3選

　暑さと湿気で身体がなんとなくだるい……。そんな時は薬膳の考えを取り入れてみてはいかがでしょうか。国際中医薬膳師のさとうあいさんに、今が旬のトウモロコシを使っ…

暑すぎる日は食べて冷やす アイスを食べるより健康的な体の熱冷まし食材10選

　夏の調子の悪さは、冷たすぎる食材をたくさん食べてしまうことが原因になる場合が多々あります。冷たい氷入りの飲み物や、アイス、かき氷などは、お腹を急激に冷やして…

実は「焼き鳥」も立派な薬膳料理 ポイントは部位と選ぶメニュー おすすめ5品に自慢したくなる雑学も

　実は焼き鳥屋は、お疲れの方におすすめの薬膳メニューが盛りだくさんということをご存知ですか？　薬膳と聞くと、苦味のあるスープや、見たこともないような変わった食…

不調が長引きやすい梅雨に むくみ対策の薬膳料理で 重だるい身体を軽やかにリセット

　ジメジメする梅雨シーズンは、どうしても身体がむくんでだるくなることから、ご飯作りが面倒になってしまいがち。ついつい買ってきたものを食べたり、手軽に外食をした…

忙しくて体のことはつい後回し そんな人に、材料を集めて煮だすだけ 手軽で美味しい薬膳養生茶5選

　健康的な食生活は気になるけれど、なかなか時間がとれず自炊ができない方も多いのではないでしょうか。そして、外食したり、インスタント食品やお惣菜に頼ったりしてし…

なんとなく気分が晴れない、集中力が落ちている…それ、「5月病」かも ？ セルフチェックの方法と対策レシピ

　春を迎え、新しい仕事や環境での生活を送っている方、ついつい頑張りすぎていませんか。ストレスを抱えたまま、自分でも気が付かずに頑張り続けることで起きてしまう5…

新生活を元気に過ごす秘訣 冬に溜まった老廃物を排出する 春のデトックス薬膳レシピ

　薬膳では「解毒」の効能のある食材や、「苦味」の効能のある食材を食べることで、体のデトックスができると考えられています。春を元気に過ごすヒントとして、取り入れ…

肉を使ったヘルシーな薬膳料理でエネルギーをチャージ 冬から春の季節変化に負けない体に！

　一年で最も寒い季節である冬から春に季節が変わるシーズンは、体に不調を感じやすい時期でもあります。寒暖差があることに加えて、室内の活動が中心だった冬から、外に…

花粉の大量飛散シーズン到来 薬膳でできる花粉症ケアとNG食材 鼻水タイプにおすすめのレシピ3選

　寒い冬から、気分も華やぐ春が近づきつつあるシーズン。お花見や、野外のイベントなどに外出される方も多いのではないでしょうか。しかし、この時期は「花粉症」の方に…

寒暖差による体調不良に気をつけて！ 季節の変わり目を元気に過ごすために 知っておきたい薬膳の食材8選

　暦の上の立春が過ぎると、少しずつ暖かさを感じる日も多くなります。春の日差しが待ち遠しい時期でもありますが、春に向かうこれからの時期は、気温の寒暖差が激しいこ…

その違和感、ストレスが原因かも 体からのSOSサイン「梅核気」とは 薬膳を活用して上手にコントロールを

　痛い感覚はないけれど、喉に不快な詰まり感があることを経験したことはありませんか？　病院で検査をしても、原因がわからない喉の異物感。薬膳の考えでは、この異物感…

【冬にぴったりの薬膳レシピ】身体がつらいときに摂りたい食材は？黒ごま、黒豆、黒木耳…

　寒さが本格化してくる冬に多い身体のトラブルが「腰痛」。薬膳では、腰痛は「腎」という臓腑の不調が関係していると考えられています。腎は成長と老化に関わる場所で、…

季節の変わり目、肌の調子がイマイチ そんな時は【肌の悩み別】3つの薬膳レシピで食べる美肌ケア

　乾燥が気になる季節になりました。最近お肌の調子が悪いと感じている方、いらっしゃいませんか。今の時期は、乾燥や夏の疲れによって、肌の状態が悪化しがちな時と言わ…

永久保存版の薬膳豆知識！ 季節ごとに出てくる身体の変化には 旬の食材を組み合わせて食養生を

　薬膳では、季節の変化と共に、身体にもその時期特有の不調が現れると考えられています。そこで、暑い季節には熱を冷ます料理、寒い季節には身体を温める料理など、季節…