COLUMN

月のリズムに合わせた料理＆食材【魚座の新月】に作りたいのは はらこ飯

　大昔の人々は豊かな感性で、天上にある月や星と地上にあるすべてのモノが連動していると考えました。このような考え方に合理的な説明はつけられませんが、何千年もの間…

スタイルに合わせた新しいリゾートスタイルを提案！ 軽井沢に「GLAMDAY STYLE HOTEL SUITE」誕生

　四季折々の美しい自然に包まれた軽井沢に2024年12月、ゲストのスタイルに合わせた自由度の高いリゾート体験を提案する、「GLAMDAY STYLE HOTE…

国内初ヒルトンのスパ・ブランドが早くも話題沸騰！ 施設とサービスが充実の「ヒルトン京都」オープン

　京都駅から車で約15分、京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅から徒歩約2分。京都市内の中心地である河原町三条という好ロケーションに、2024年9月にオープ…

今すぐ始められる花粉症対策！ 薬膳の力で今年こそ快適な春に。目の痒み解消、デトックス効果も期待できる食材、食べ方、睡眠【養生暮らしのヒント8選】

　春の訪れは、心踊る季節。暖かい陽射しの中で、花々が咲き誇り、軽やかなファッションを楽しんだり、お花見やピクニックを計画したり、春の旅行を心待ちにされる方もい…

【手軽な一食に】白央篤司さんの好物！ 食べ応え充分「小松菜とちりめんじゃこの混ぜごはん」レシピ＋おすすめ汁物

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

八ヶ岳の人気シェフたちによる食の饗宴「シェフズバル in 八ヶ岳2025」

　山梨県北杜市にて第8回目の開催となる「シェフズバル in 八ヶ岳2025」が3月に開催される。 「食を通じて冬の八ヶ岳の魅力を伝える」ため、北杜市周辺のレス…

【いちごフェア2025 part4】キュート＆スイート！ 多彩なメニューに心躍るいちごスイーツブッフェ5選

 「いちごフェア」特集第4弾は、各地のホテルで開催中の「いちごのスイーツブッフェ」をご紹介。趣向を凝らしたキュートないちごのスイーツの数々を思う存分楽しむこと…

［兵庫県・神戸市舞子］インドネシアのオーガニック紅茶と手作りのスイーツが楽しめるティーサロン「Tea Butik Saiita（ティーブティック サイータ）」

　神戸市の西部、JR山陽本線の舞子駅か、隣接する山陽電鉄の舞子公園駅で降りると、明石海峡大橋がすぐ近くに見え、坂道を上っていくとキラキラと輝く海の向こうに淡路…

チョコなしでも作れる！ バレンタインにもおすすめの甘さ控えめ体も心も温かくなる薬膳おやつレシピ3選

　バレンタインが近づき、甘いチョコレートや見た目も美しいお菓子が、店頭に並びはじめるシーズン。贈る相手を思い浮かべるだけで、心が躍ります。パートナーや友達、家…

【バレンタイン2025】スイーツなかのの「自分用チョコ」5選《毎年買わずにはいられない海塩＆オリーブオイル入りの絶品も！》

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　バレンタインの特集は、新作を紹介するのが一般的だと思うのですが、今回はぼくの趣味嗜好が詰まったラインナップです。　定番…

「THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 熱海」＆「ジュリーク」のコラボレーション宿泊体験プラン

　各地にレストランやホテルを展開する「ひらまつ」による“滞在するレストラン”「THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 熱海」では、202…

【小田急線沿線スイーツ】賢者が選ぶ！ 洋菓子の手土産5選《食べた和洋菓子一万種類以上！ スイーツなかののお墨付き》

　これまで食べた和洋菓子の数、一万種類以上！　お菓子に精通するスイーツ芸人・スイーツなかのの行きつけ菓子店をピックアップ。手土産買うならここで決まり！　今回は…

乾燥でパサつきが気になる髪を潤いのあるツヤ髪に！ 身体の内側から髪に栄養を与える美髪薬膳レシピ3選

　昨夏に紫外線をたっぷり浴びた髪は、知らず知らずのうちにダメージが蓄積しています。冬が来ると、さらに乾燥が加わり、髪のツヤや手触りに悩む方も多いでしょう。鏡を…

【いちごフェア2025 part3】昼も夜もいちご三昧！ アフタヌーンティー＆ハイティーを堪能できるホテル

　スイーツがメインのアフタヌーンティー。セイボリーを充実させたハイティー。「いちごフェア」特集の第3弾となる今回は、そのいずれも提供中のホテルをご紹介します。…

月のリズムに合わせた料理＆食材【水瓶座の新月】に作りたいのはかぼちゃとアーモンドミルクのポタージュ

　大昔の人々は豊かな感性で、天上にある月や星と地上にあるすべてのモノが連動していると考えました。このような考え方に合理的な説明はつけられませんが、何千年もの間…

長野県・湯田中温泉郷のシンボルが再生オープン！ 全5室のスモールラグジュアリー温泉宿「松籟荘」

　“また、ここで、心ゆくまで”……。そんなメッセージを掲げ、再生リニューアルオープンした、信州湯田中温泉の「松籟荘（しょうらいそう）」。　ここは江戸時代（寛政…

「冷凍ブロッコリー」をくたくたに煮てソース代わりに！ 食べ応えも十分【野菜たっぷりパスタレシピ】

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

【いちごフェア2025 part2】フレッシュないちごとチョコレートが織りなす芳醇なアフタヌーンティー

 「いちごフェア」特集の第2弾は、いちごとチョコレートを組み合わせたアフタヌーンティーを提供しているホテルの紹介です。なかにはレアなコラボもあるので、いちご好…

【東急田園都市線沿線】スイーツなかのが選ぶ「鉄板」手土産スイーツ5選《スワンのシュークリーム、バスクチーズケーキほか》

　これまで食べた和洋菓子の数、一万種類以上！　お菓子に精通するスイーツ芸人・スイーツなかののイチオシを沿線別にピックアップ。手土産選びの参考にどうぞ。今回は「…

【東急東横線沿線】賢者が選ぶ「鉄板」手土産スイーツ8選《食べた和洋菓子一万種類以上！ スイーツなかののお墨付き》

　これまで食べた和洋菓子の数、一万種類以上！　お菓子に精通するスイーツ芸人・スイーツなかののイチオシを沿線別にピックアップ。手土産選びの参考にどうぞ。今回は「…