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憧れの「ホテル鮨」行くならココ！ 東京・大阪・京都 選りすぐりTOP4

東西で個性を競い合う、百花繚乱の「ホテル鮨」。サービスや味はもちろんのこと、華やかな空間も魅力のひとつだ。特に注目を集める4軒で、待ちに待った新春の訪れを祝いたい。

2020年【京都府】手みやげ3選 愛らしいレモンケーキにうっとり

大人気の47都道府県の手みやげリスト、京都府篇です！　手みやげを空けた瞬間、その場がワッ！ と一気に沸き上がること間違いなし。レモン1個をギュッと詰め込んださわやかなレモンケーキや、化石になった果実をテーマに作られた幻想的な和菓子、やわらかーい生ぎょうざ、間違いのないアイテム3品をご紹介！

2020年【滋賀県】手みやげ3選 狸のパッケージがカワイイ信楽のお茶

大人気の47都道府県の手みやげリスト、滋賀県篇です！　滋賀県からは特産の食材を使った、思わず食指が動いてしまいそうな手みやげが揃いました。足太あわび茸の風味がギューっと詰まったヘルシーなチップス、パッケージ思わずひと目惚れしてしまいそうなお茶、そして近江牛を贅沢に使用したしぐれ煮。滋味あふれる3品です！

47都道府県 至高の手みやげリスト ～東海篇 2020～

あの街この街のおいしい情報を選りすぐり！　今回は、東海エリアの手みやげをまとめてご紹介。スイーツにつまみ、万能調味料などつくり手の想いが詰まった品はどれも口福な味ばかり。いつかの旅の手みやげリストに。

ロイヤルファミリーも足繁く通う！ ロンドンが誇る絶品料理のホテル

これまで訪ねた世界のホテルの数はなんと2000軒以上という「テイクアンドギヴ・ニーズ」の野尻佳孝さん。「ホテルが生活の一部」とまで語る野尻さんの愛するホテルとは？　徹底的に聞きました。第三弾はロンドンが誇る食のホテル「チルターン・ファイアハウス」。ロイヤルファミリーも頻繁に訪れるというホスピタリティ溢れる宿を紹介します。

2020年【三重県】手みやげ3選 栄養士考案の体に優しい無添加肉味噌

大人気の47都道府県の手みやげリスト、三重篇です！　三重県からは心遣いの手みやげを3品。栄養士が考案した、とことん体に優しい無添加肉味噌、50年以上も桑名で愛されるはじめはカチコチだけど食べるとやさしいアイス饅頭。同じく老舗のおせんべいなどつくり手の真面目さが伝わる逸品ばかりです。

【フランス】ブラック・パリ パリっ子の社交場としても愛される

かつて郵便局の集配場だった約7000㎡もの敷地を大胆にもホテルにしたのが「ブラック・パリ」。その開放的な空間はパリとは思えないほど自然の豊かさでまるで空中庭園。パリ16区民の社交の場としても愛される特別なホテルを紹介します。

2020年【愛知県】手みやげ3選 満足感十分♡ 香ばしいピーナッツ餅

大人気の47都道府県の手みやげリスト、愛知篇です！　愛知県からは、風味豊かなピーナッツが餡にも周りにもたっぷりと使用された贅沢なピーナッツ餅とお茶請けにピッタリのやさしいバームクーヘン、さらには豚1頭から2本分からしか取れないという貴重な部位を使った軟骨ベーコンを紹介します！

“熱海の奥座敷”の小嵐町エリアに 温泉宿「SOKI ATAMI」開業

“熱海の奥座敷”と呼ばれる小嵐町に、温泉宿「SOKI ATAMI(そき あたみ)」がオープンした。2021年2月11日(木)、3月4日(木)の2日間限定で開催する特別な宿泊プラン「漢方養生ステイ」は、漢方家の杉本格朗氏によるカウンセリングと薬草湯作り、オリジナル薬膳鍋、養生御膳の朝食などがセットになっている。

2020年【静岡県】手みやげ3選 コロコロかわいい♡ クッキーサンド

大人気の47都道府県の手みやげリスト、静岡篇です！　見てかわいい、食べておいしいクッキーサンドはどれをとっても完璧。静岡特産のDNAを受け継いだ「つんつん漬」と「しらす缶詰」のお酒とご飯にもぴったりのおともと一緒に3品紹介します。

今、台湾デザインが可愛い！ 日用品やゲームなど注目アイテム12選

海外で学んだり、展示会に参加したりする機会が大幅に増えるなど、ここ数年、台湾の若手デザイナーの活躍がめざましい。台湾デザイン研究院(TDRI)が運営するショップ「Design Pin(デザイン・ピン)」で見つけた、台湾デザインの逸品をピックアップ！

2020年【岐阜県】手みやげ3選 上品な風味が滲み出すレバーペースト

大人気の47都道府県の手みやげリスト、岐阜篇です！　岐阜県産豚レバーとハーブ＆ドイツ産スパイスが組み合わさってこれまでにない上品な風味が生まれる別格のレバーペーストや、飛騨の郷土料理である鶏ちゃんと毎年10月に白川郷各地で開催される「どぶろく祭」を題材にしたワンカップ酒。グルメなあの人にも間違いのない逸品を3つ紹介します。

野尻佳孝が愛するホテル① 【フランス】ヴィラ・ラ・コスト

これまで訪ねた世界のホテルの数はなんと2000軒以上という「テイクアンドギヴ・ニーズ」の野尻佳孝さん。「ホテルが生活の一部」とまで語る野尻さんの愛するホテルとは？　徹底的に聞きました。まずはフランスの「ヴィラ・ラ・コスト」。とにかくセンスがいいという極上のホテルです。

47都道府県 至高の手みやげリスト ～北陸・甲信越篇 2020～

あの街この街のおいしい情報を選りすぐり！　今回は、北陸・甲信越エリアの手みやげをまとめてご紹介。スイーツにつまみ、万能調味料などつくり手の想いが詰まった品はどれも口福な味ばかり。いつかの旅の手みやげリストに。

“闘ヤギ”“豊年祭”独自の文化が根付く 橋で渡れる【沖縄】瀬底島の魅力に迫る

沖縄本島から車で渡れる離島・瀬底島。周辺の離島の中でも指折りといわれる透明度の高い海、きめ細かい白砂のビーチを持つこの島の独自の文化“闘ヤギ”と4年に一度の“豊年祭”の模様をご紹介。2020年7月にオープンしたリゾートホテル「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」から見た美しいサンセットも一緒にお届けします。

【東京のホテル】鮨の優雅 ラグジュアリーホテル発、魅惑の食

いつの時代も、最高の食材と熟練の技術、あたたかなホスピタリティで迎えてくれるホテルダイニング。今、東京の鮨シーンを牽引するのは、なんといってもラグジュアリーホテル。美しい空間とおもてなしの中味わう鮨は、最高の時間を約束します。そんな「鮨の優雅」を紹介。