2019年にこのコラムでご紹介した「zucca FINE VEGETABLE＆DELI（ズッカ ファイン ベジタブル＆デリ）」が、2025年6月にリスタート。以前は、かぼちゃの品種のひとつ、「栗マロンかぼちゃ」のお惣菜とお菓子の専門店でしたが、「Midnight Cookie Club（ミッドナイトクッキークラブ）／MCC）」という新しい名前のとおり、クッキーをメインとしたお店に変わりました。
場所は以前のまま。阪急神戸線御影駅から徒歩約3分の山手幹線道路に面した白い建物もそのままで、店名の表記がなければ、変わったことに気づかないかもしれません。
ドアを開けて店内に入ると、タイル張りの平台の上に置かれた、3種類の花柄のボックスに目を引かれます。それぞれ異なるイメージの花柄で、中には自慢の7種類のクッキーが入っています。その隣には、花柄の缶入りクッキー。どちらも手土産やちょっとしたギフトに喜ばれそう。
「1日のほっとする時間に、花を見ながらクッキーを味わっていただけるよう、花をデザインしたパッケージにしました」と店主・佐藤一さん。花柄のボックスには、7種類の大きめのクッキー。「忙しい毎日に、花とクッキーでごほうびを。1週間、毎日のお茶のお供に1枚ずつ。そんなルーティーンもいいと思って7枚入りの箱にしました」とにっこり。缶入りは、少しずつ一人で食べるのもよし、大切な人や子ども達とシェアするもよし。
箱入りの7枚は、バター、抹茶、アールグレー、ココア、レモン、メープル、黒糖の7つの味。発酵カルピスバター、北海道十勝産有機小麦粉、徳島県産和三盆糖などを使い、手作りでしっかり焼き込まれたクッキーは、どれもサクサク、しっかりした歯触り。厳選した素材を使ったシンプルでオーソドックスな味わいで、すっきりした後口。食べ飽きません。いろいろ食べてきた大人のためのクッキーといえるかもしれません。もちろん、小さな子供たちにも食べさせたい、安心安全のクッキー。飲み物なしでもおいしく食べられて１枚でも満足できる、絶妙のサイズと味わいです。
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