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沖縄で楽しむエシカルな旅 コーヒー豆収穫体験と星空観望ツアー 【これからは持続可能な観光へ】
現在、全国各地の観光地で問題になっているオーバーツーリズム。その防止策として沖縄県では「エシカルトラベルオキナワ」を展開していますが、そのコンテンツのなかから、コーヒー豆収穫体験と星空観望ツアー についてご紹介します。
2024.3.15
エシカルトラベルで沖縄の伝統文化に触れる琉球王族に愛された紅型の染め体験
現在、全国各地の観光地で問題になっているオーバーツーリズム。その防止策として沖縄県では「エシカルトラベルオキナワ」を展開していますが、そのコンテンツの一つ、琉球びんがた染め体験プログラムについてご紹介します。
地域を守りながら観光を楽しむ エシカルトラベルという 沖縄の新しい観光旅行へ
現在、全国各地の観光地で問題になっているオーバーツーリズム。その防止策として沖縄県では「エシカルトラベルオキナワ」を展開していますが、そのコンテンツの一つ、海洋プラスチックアート作り体験についてご紹介します。
ドバイの高級ホテルで堪能する 憧れのアフタヌーンティ& 「体をケアするチョコレート」
世界屈指の大都市へと変貌と遂げたアラブ首長国連邦(以下、UAE)のドバイ。中東には、デーツやバクラヴァといった中東菓子が存在しますが、ここドバイでは、「新しい中東スイーツ」が誕生しています。唯一無二のエミラティ・アフタヌーンティと、家族の健康を願う気持ちから生まれた次世代のチョコレートを紹介します。
2024.3.13
東京・千葉・大阪のホテルで提供中! 桜といちごが織りなす 春爛漫の贅沢アフタヌーンティー
春はすぐそこ。今回はアフタヌーンティーで最も人気といわれる“いちご”に加え、“桜”を使った春ならではのメニューを展開するホテルをご紹介します。
2024.3.12
沖縄とアメリカの食文化を満喫! インパクト大な「ジミー」人気商品10選
「Jimmy‘s(ジミー)」は、オリジナルスイーツやパン、自家製デリカテッセン、輸入商品が並ぶアメリカンな雰囲気のローカルスーパーから10商品をピックアップ。沖縄県民で知らない人はいないと言われるチーズケーキやアメリカンなアップルパイなどのスイーツや、アメリカンでインパクトのある肉総菜や琉球の伝統料理を紹介。
ハイセンスな美食が集まる芦屋生まれの 「グランドフードホール」注目の10点
兵庫県芦屋で開店した「グランドフードホール」は5人のバイヤーが日本国中を飛び回り、安心できるおいしいものを厳選しているセレクトスーパー。今回は地元兵庫県のメーカーを中心に人気商品10点に注目。ナッツバターなどのオリジナル商品や、ローストビーフをはじめとする一流シェフが手がける絶品のデリも人気だ。
2024.3.11
香箱蟹、能登牛、治部煮…… 金沢の美味を味わい尽くすなら 「ザ ホテル山楽 金沢」【北陸割も】
3月16日に北陸新幹線の金沢から敦賀までの伸延区間が開業。同日からは観光庁の北陸応援割も実施され、今、注目の金沢市。中でも館内に居ながらにして加賀百万石の城下町だった歴史や伝統を感じられる「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル 山楽)」は、食に関しても金沢らしさを存分に味わえるホテルなのです。
2024.3.10
北陸応援割で金沢を目一杯楽しむ! 抜群の立地と最上級のおもてなし 「ザ ホテル山楽 金沢」
3月16日から観光庁による北陸応援割がスタート。4月26日までの旅行や宿泊料金が割引され、お得に観光を楽しめます。しかも3月16日は北陸新幹線の金沢から敦賀までの伸延区間も開業。金沢市は人気の観光地としてだけではなく、周辺地域への拠点としてもますます便利な街になると期待されているのです。
オーシャンフロントのレストランや 海を眺めながらの足湯で港町・横浜を 満喫【横浜でちょっといい休日体験】
ついお出かけしたくなるような魅力的なスポットが続々誕生している横浜。その中でも港町・横浜だからこそ楽しめる新名所をご紹介します。春の晴れた日に、海沿いを散策しながら“大人なちょっといい日常”を堪能してみませんか?
今、注目の“中東イタリアン”を堪能し 新しい横浜を満喫! 週末トリップに ぴったりの【横浜アート&グルメ旅】
美しい夜景や洗練された景観、歴史的建造物や異国情緒漂う街並み……、多彩な表情を見せてくれる港町、横浜。ハイカラなことにも新しいことにも敏感なこの街で、近年、新名所と呼べるスポットが続々誕生しています。今回は、“大⼈なちょっといい日常”を過ごすために訪れるべき横浜の新名所を「食」「アート」といった視点でピックアップ。週末トリップの参考にどうぞ。
京都人御用達「フレンドフーズ」 ほんまもんな10商品を厳選
下鴨に店を構える1977年創業のフレンドフーズは、京都のみならず近県からもお客が殺到する話題のスーパー。“ほんまもん”のおいしさを伝えることを大切に、目利きのバイヤーが産地や製造工程も見極めて商品をセレクト。3万点にも上る商品数も圧巻で、スーパーの域を超えた専門店顔負けの充実ぶりは必見。
大阪天満宮近くに移転し、料理人が加わって新たな魅力に「ププププティタプティ」
大阪市此花区のベーカリー「ププププティタプティ」をご紹介したのは、2018年。その後、大阪市北区天神橋に移転リニューアルオープン」とのお知らせをもらいました。さらに、料理人を迎えて「ベイカリー&キッチン」へと変わるともあったので、訪ねてみました。
「蝶よ花よ」主演のソ・ジュニョンが行く釜山旅!海岸列車からの絶景を眺めたあとは看板猫のいるカフェへ
釜山映画祭追っかけ日記番外編、今回は2023年に大ヒットしたイルイルドラマ「蝶よ花よ」に主演したソ・ジュニョンさんと一緒に、釜山のリゾートエリアとグルメスポットを巡ります。
2024.3.9
本場台湾で食べたい「かき氷」4選 着色料不使用のカラフルな名物氷や、瞬く間に人気が出た地元の有名店も
「CREA」2024年春号の「行かなくちゃ、台湾」特集。その一部を抜粋し、掲載します。台湾のおやつと言えば、心ときめくかき氷。なんとあのICE MONSTERがコロナ禍で閉店し、大きな地殻変動を経て、また新しい表情を見せる台湾のかき氷から、ますます目が離せません。
高崎が誇る奇跡のスーパー 「まるおか」で見つけたおいしい10品
“安全で本当においしいものだけを食卓に”をモットーに、全国から厳選した青果や鮮魚、食肉、調味料などを取り揃え、群馬県高崎市に店を構える話題のスーパー「まるおか」で見つけたおいしい10品を紹介。各部門のスタッフが全国から選りすぐった様々な食品や加工品、旬の野菜や鮮魚を使用した手作りの惣菜や弁当も人気。
旅ライターが『ゴールデンカムイ』の聖地巡礼! “大沼だんご”をGETできる和菓子店や“金塊の井戸”も…
函館を探訪しようと思った時、コースのアイデアをくれたのが、函館空港内の観光案内所のスタッフ。おりしも映画『ゴールデンカムイ』が封切られ、コミックの愛読者としては、聖地巡礼に興味津々。作中で舞台となっている場所を観光スポットと併せて回ってみることにしました。
食の宝庫・北海道の魅力満載 最北「相沢食料百貨店」の人気10品
日本最北端・稚内で創業101年を迎える老舗スーパー「相沢食料百貨店」。ホタテや鮭など地元で捕れる新鮮な魚介を使った惣菜や、放牧育ちのエイジングビーフのステーキ、低温殺菌のノンホモ牛乳など、北海道の大自然に育まれた素材力光る品が盛りだくさん。最北の食材を生かした「北のはしベーカリー」など話題の10点を紹介。
2024.3.8
本場台湾で食べたい「豆花」4選 50年間味をまもり続ける名店も 数あるトッピングから何を選ぶ?
「CREA」2024年春号の「行かなくちゃ、台湾」特集。その一部を抜粋してご紹介します。台湾の人々の生活の傍らには、いつも豆花があります。地元の人に交ざって、目指すは一日一豆花。
2024.3.7
本場台湾で食べたい「小籠包」6選 溢れ出る肉汁と餡を堪能したい名店 アワビ、ガパオ風味の「変わり種」も
「CREA」2024年春号の「行かなくちゃ、台湾」特集。その一部を抜粋してご紹介します。台湾で食べ逃せないものといったら、小籠包! たっぷりとスープを湛えた「小籠湯包」はもちろんのことカラフルな皮やヴィーガンのものなどバリエーションも豊か。
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「この6人でおばあちゃんになるまで 続けたい」結成10周年はまだまだ 通過点。リトグリインタビュー
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CREA2024年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
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