お酒に合う大人のパフェ。 デザートやパフェが映える、黒で統一された店内。真っ赤なダリアのオブジェは、李荘窯の寺内信ニさんによる有田焼。 オーナーパティシエの宮田真代さん。 宮田さんがストーリーを語りながらパフェを仕上げる。ときには恋の相談も! マンゴーのパフェ。4,000円。6月半ばまで提供予定。 マンゴーを引き立てるパーツを合わせていく。 ルイ・ロデレールのシャンパーニュと合わせるのがおすすめ。グラス3,080円。 「ティラミスパフェ」2,750円。 大人のためのパフェ。 ほろ苦さのグラデーション。 ヘネシーのコニャックを合わせて。3,300円。 ジェラートは750円~。 焼き菓子もこちらで。 ひっそりとした外観。 ノートにアイディアや構成を描く。 シンボルのダリア。 1枚1枚の花びら。