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◆血の流れの悪化が原因〜スパイスと米粉のスコーン

血の流れの悪化が原因〜スパイスと米粉のスコーン。
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　普段の生活でストレスを感じやすい方がなりやすいのが、このタイプ。経血に血の塊が見られる場合や、生理前に胸が張り痛みがある場合は、血の流れをスムーズにしてあげることが大切。

　ココアやシナモンは血の巡りをアップし、血の滞りを改善させる働きがあります。症状が酷く、料理をする元気のない場合は、温かい飲み物に入れると手軽に取り入れられますよ。

●材料(6個分)

米粉：100g／ココアパウダー：10g／シナモンパウダー：小さじ1／ベーキングパウダー：小さじ1／卵：1個／黒糖：20g／はちみつ：20g／グレープシードオイル：30g／レーズン：20g／くるみ：10g。

・米粉：100g
・ココアパウダー：10g
・シナモンパウダー：小さじ1
・ベーキングパウダー：小さじ1
・卵：1個
・黒糖：20g
・はちみつ：20g
・グレープシードオイル：30g
・レーズン：20g
・くるみ：10g

●作り方

(1) ボウルに卵、黒糖、はちみつを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。黒糖の粒がなくなるまでしっかり混ぜましょう。

(1) ボウルに卵、黒糖、はちみつを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。黒糖の粒がなくなるまでしっかり混ぜましょう。

(2) グレープシードオイルを入れて、さらに混ぜます。

(2) グレープシードオイルを入れて、さらに混ぜます。

(3) 米粉、ココア、シナモン、ベーキングパウダーを振るいながらボウルに入れます。ゴムベラで切るように混ぜていきます。

(3) 米粉、ココア、シナモン、ベーキングパウダーを振るいながらボウルに入れます。ゴムベラで切るように混ぜていきます。

(4) ある程度水分が行き渡ったら、手で全体をまとめていきます。

(4) ある程度水分が行き渡ったら、手で全体をまとめていきます。

(5) 捏ねずに生地をくっつける様にして、ひとまとめにします。

(5) 捏ねずに生地をくっつける様にして、ひとまとめにします。

(6) 厚さ2〜3cmの長方形に形を整えたら、三角にカットします。

(6) 厚さ2〜3cmの長方形に形を整えたら、三角にカットします。

(7) 180度に予熱したオーブンで、20分焼いて完成です。

(7) 180度に予熱したオーブンで、20分焼いて完成です。
◆体の冷えが原因〜ニラと干しエビのチャーハン

2022.10.01(土)
文・撮影＝さとうあい