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料理家
宮城県仙台市在住の料理家。 フードコーディネーターや学校講師などを通して飲食業界に携わること20年以上。現在は、企業様向けフードコンサルティング事業を行う、motto cooking tableを主宰する傍ら、レシピライターとしても活動中。また、国際中医薬膳師として、アレルギー体質などの不調に悩む子ども達へ、美味しく食べて健康になれる薬膳料理「こども薬膳」を広める活動も行う。『薬に頼らずのびのび育てる! こども薬膳』(三笠書房)が好評発売中。
【免疫力を高める薬膳レシピ3選】季節の変わり目の不調を解消するには?
2025.10.9
肌悩みの上位に君臨する「毛穴悩み」には薬膳がおすすめ! “つるつる”たまご肌をつくるレシピ3選《季節の変わり目に気をつけるべきポイントは?》
2025.9.25
ただの日焼けと侮るなかれ…夏の強い日差しは体への負担大! 熱をため込んでいる“サイン”とは? 薬膳師が教える「日焼け対策レシピ3選」
2025.9.7
“気分が晴れない” “消化不良"は湿度のせい!? 薬膳師が教える、今すぐできる「真夏のセルフケア」5選
2025.7.19
梅雨時期の体調不良は「水滞」体質の可能性も! むくみも解消する薬膳レシピ3選
2025.6.27
【ニキビ対策の薬膳レシピ3選】定番おかずも少しの工夫で肌荒れ対策メニューに
2025.6.14
【不眠対策の薬膳レシピ3選】梅雨が安眠を妨げる原因に…あなたの眠りの質は大丈夫?
2025.5.30
【美肌が育つ薬膳レシピ3選】食事に取り入れるだけで紫外線対策やストレスケアにもなる食材は?
2025.5.16
【春のめまい対策!】心身が揺らいで不安定になりがちな季節だからこそ「朝ごはん」に何を食べるかが大事。元気をチャージする薬膳朝食レシピ3選
2025.4.22
【心身の疲労回復】心が乱れやすい季節の変わり目に食べて心と体を整える!春のストレス対策食材6選
2025.4.8
【花粉症対策にも!】甘酒で胃腸から免疫力アップ。 自家製甘酒の作り方と甘酒活用薬膳レシピ3選
2025.3.20
今すぐ始められる花粉症対策! 薬膳の力で今年こそ快適な春に。目の痒み解消、デトックス効果も期待できる食材、食べ方、睡眠【養生暮らしのヒント8選】
2025.2.21
娘の幼稚園最後のお弁当、娘が作った初の「交換弁当」、夫が作った初の「おとうさん弁当」など、なおこのお弁当な毎日は続きます!
2025年10月16日発売
自分らしい生き方と最期のため、身近に頼れる人のいないおひとりさまが注意すべき点を相続のプロが丁寧に解説した人生設計ノート。
2025年9月11日発売
壊れたからこそ見えるものがある。潰瘍性大腸炎から腸閉塞まで、絶望的な痛みと共に生きてきた著者が贈る〝文学の言葉〟という光。
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