さとうあいプロフィール

さとうあいさとうあい

料理家

宮城県仙台市在住の料理家。
フードコーディネーターや学校講師などを通して飲食業界に携わること20年以上。現在は、企業様向けフードコンサルティング事業を行う、motto cooking tableを主宰する傍ら、レシピライターとしても活動中。また、国際中医薬膳師として、アレルギー体質などの不調に悩む子ども達へ、美味しく食べて健康になれる薬膳料理「こども薬膳」を広める活動も行う。

なんとなく気分が晴れない、集中力が
落ちている…それ、「5月病」かも？
セルフチェックの方法と対策レシピ

2024.4.23

新生活を元気に過ごす秘訣
冬に溜まった老廃物を排出する
春のデトックス薬膳レシピ

2024.4.10

肉を使ったヘルシーな薬膳料理で
エネルギーをチャージ
冬から春の季節変化に負けない体に！

2024.3.16

花粉の大量飛散シーズン到来
薬膳でできる花粉症ケアとNG食材
鼻水タイプにおすすめのレシピ3選

2024.3.3

寒暖差による体調不良に気をつけて！
季節の変わり目を元気に過ごすために
知っておきたい薬膳の食材8選

2024.2.23

その違和感、ストレスが原因かも
体からのSOSサイン「梅核気」とは
薬膳を活用して上手にコントロールを

2023.12.29