(5ページ目)さとうあいプロフィール

さとうあいさとうあい

料理家

宮城県仙台市在住の料理家。
フードコーディネーターや学校講師などを通して飲食業界に携わること20年以上。現在は、企業様向けフードコンサルティング事業を行う、motto cooking tableを主宰する傍ら、レシピライターとしても活動中。また、国際中医薬膳師として、アレルギー体質などの不調に悩む子ども達へ、美味しく食べて健康になれる薬膳料理「こども薬膳」を広める活動も行う。『薬に頼らずのびのび育てる! こども薬膳』（三笠書房）が好評発売中。

“金針菜”の鉄分はホウレン草の約20倍
生理痛がつらい人に食べてほしい
3つの薬膳レシピをご紹介

2022.10.1

舞茸は疲労を感じるときに優秀！
「薬膳きのこ料理」で‟秋バテ‟解消
下処理不要なのも嬉しい3皿

2022.9.5

“食べる暑さ対策”に嬉しい3皿！
きゅうりで作る、夏の身体の
「熱冷まし薬膳料理」

2022.8.24

暑い季節の【薬膳カレーレシピ4選】
“ベースの薬膳カレー”を作っておけば
体調によってアレンジ可能！

2022.7.28

「小豆茶」で体の余分な水分を排出！
梅雨明けのジメジメを乗り切る
あずきレシピ3選

2022.7.2

【安眠ごはんレシピ3選】
梅雨の不調で眠れないなら
おうちで薬膳メニューを作ってみよう

2022.6.18