(2ページ目)さとうあいプロフィール

さとうあいさとうあい

料理家

宮城県仙台市在住の料理家。
フードコーディネーターや学校講師などを通して飲食業界に携わること20年以上。現在は、企業様向けフードコンサルティング事業を行う、motto cooking tableを主宰する傍ら、レシピライターとしても活動中。また、国際中医薬膳師として、アレルギー体質などの不調に悩む子ども達へ、美味しく食べて健康になれる薬膳料理「こども薬膳」を広める活動も行う。

睡眠の質を高める薬膳レシピ3選
イワシ、蓮の実、ひじきにホタテ…
疲れの回復やストレス対策にも

2024.9.20

サバやタコ、冬瓜を使った薬膳レシピ
残暑とエアコンつけっぱなしの環境で
食欲がなく胃腸の疲れを感じる時に

2024.9.7

今からでも遅くない！冬の冷えを
防ぐため取り入れたい夏の養生法と
エネルギーをつける食材まとめ

2024.8.28

トウモロコシの“ヒゲ”捨てるなんて
もったいない！湿気と暑さでだるい＆
胃腸が疲れた時に活躍するレシピ3選

2024.8.8

暑すぎる日は食べて冷やす
アイスを食べるより健康的な
体の熱冷まし食材10選

2024.7.2

実は「焼き鳥」も立派な薬膳料理
ポイントは部位と選ぶメニュー
おすすめ5品に自慢したくなる雑学も

2024.6.15