100年変わらぬスタイルを貫く 旨い! 伊勢廣の「焼鳥フルコース」
世界中に存在する串に刺さったおいしいもの。箸もフォークも使わずに口に運べる串ものは、なぜか食欲を搔き立てられます。 焼きたてを豪快に、串ごと口に運ぶ醍醐味を…
2021/01/07
囲炉裏のある居酒屋!神楽坂・うお輝の「原始焼き」
2021/01/04
白金で食べられる最高にうまいパスタ はっしーさん大好物のバター醤油スパ
猛暑を経て、ようやくホッとひと息つける気候に。濃厚な旨み溢れるスパゲッティ、無性に食べたくなりませんか? かつて横浜の日吉に〈マリーン〉というパスタレストラ…
2020/10/17
【武蔵小山】の「とすかーな」で 日本一おいしいミートソースと納豆を
猛暑を経て、ようやくホッとひと息つける気候に。濃厚な旨み溢れるスパゲッティ、無性に食べたくなりませんか? 僕にとって、ミートソースは大きく分けて2種類しかあ…
2020/10/15
「和kitchen かんな」のかき氷は まるでラグビーボールな芸術品
うだる暑さにほっとひと息、涼をよぶかき氷。年間通じて味わえるお店が増えたものの、この時期は体への沁みかたが違います。グルメの達人が、ふんわり削った氷に自家製…
2020/08/18
東京・下北沢の甘味処「甘寛」なら 10種類のかき氷がいつでも食べられる
2020/08/17
「ラサマレーシア・地鶏釜飯」 美食の国の感動の味がテイクアウトOK
鶏肉とお米。おいしいふたつの素材が同時に口に入ったときに、感動を覚える料理がありました。 ごはんにたっぷりとしみ込んだ鶏の旨味と肉そのものの存在感。悶絶しそ…
2020/06/23
【銀座】「〇勝」の名古屋コーチン! まるで飲み物みたいな親子丼に驚嘆
2020/06/20
【白金】鮨 長島のトロたく巻きは コースを食べ終えてから追加オーダー
さっぱりとしたタイプから、口に含むとトロッとなめらかで、部位によっては溶けてなくなる、なんてこともあって、まぐろのおいしさは筆舌に尽くしがたい! ここは白金…
2020/04/23
【築地】の天ぷら屋「つきぢ 天辰」漬けまぐろとかき揚げの重ね丼が美味
さっぱりとしたタイプから、口に含むとトロッとなめらかで、部位によっては溶けてなくなる、なんてこともあって、まぐろのおいしさは筆舌に尽くしがたい! なにゆえサ…
2020/04/19
鮮やかな彩りに気分がアガる! 塩レモンチキンとアボカドサンド
断面が華やかで美しいサンドイッチはたくさんあるけれど、おいしさと食べやすさを両立させたタイプって、そうそうありません。テイクアウトもOKのこのお店、散歩の途…
2020/03/30
【代々木】FARO(ファーロ) 野菜ぎっしりで美味しいサンドイッチ
2020/03/24
アルザスのピッツァともいうべき タルト フランベが東京で食べられる!
小麦の生地とチーズがこんがり焼ける香ばしい匂いには、お腹が空いてなくてもそそられますね。生まれた場所が違っても、熱々を頰張りたい気持ちは一緒。ぜひ足を運んで…
2020/02/20
大人気イタリアン「ジーノ ソルビッロ」 日本橋・コレド室町テラスにオープン
小麦の生地とチーズがこんがり焼ける香ばしい匂いには、お腹が空いてなくてもそそられますね。 生まれた場所が違っても、熱々を頰張りたい気持ちは一緒。ぜひ足を運ん…
2020/02/18
肉好きの間で知らない人はいない 〈とんかつ檍〉が手がけるカレー店
日本の国民食と言われて久しいカレーは、今や味わいもスタイルも百花繚乱。年間を通じて季節を選ばない料理ながら、冬こそ食べたいタイプがありました! 必食です。 …
2020/01/16
《小金井》プーさんのカレーは なぜ冬にこそ食べたくなる?
日本の国民食と言われて久しいカレーは、今や味わいもスタイルも百花繚乱。 年間を通じて季節を選ばない料理ながら、冬こそ食べたいタイプがありました! 必食です。…
2020/01/14
日本で唯一のマッシュルーム料理専門店 ひらひらの生きのこが極上のおつまみに
ヘルシーで栄養たっぷりのきのこ。いっぱい食べてもちっとも罪悪感が湧かないきのこ。 「きのこって、こんなにおいしかったんだ!」と改めて感激するこのお店、ぜひ足…
2019/11/29
罪悪感0の天然きのこ鍋は 〆のつけ麺まで悶絶です
2019/11/28
銀座・時喰みの名物料理 「炊きたて白米 痛風飯」とは?
ほかほか湯気のあがる炊きたての白いご飯はなんとも魅力的。 新米となれば甘みも旨みもひとしおです。 今回ご紹介するのは、新米のおいしさにいい塩梅をほどこすお店…
2019/10/15
お米ソムリエはっしーさんおすすめ! 新米を楽しむにはおにぎり「浅草宿六」
ほかほか湯気のあがる炊きたての白いご飯はなんとも魅力的。 新米となれば甘みも旨みもひとしおです。 今回ご紹介するのは、新米のおいしさにいい塩梅をほどこす店。…
2019/10/14
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地球のお魚ぽんちゃん、ドラマ『つづ井さん』撮影見学ルポ
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「健ちゃんは、すぐに気付かれちゃう」釜山国際映画祭で喝采を浴びた有村架純と坂口健太郎が釜山で感じたこと
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