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朝の「自由市場」がすごかった!

 全国の「街ナカ」ホテル「OMO」では、ご近所ガイドOMOレンジャーが、街を案内するちょっとマニアックなツアーが人気。ここ函館では、70余年の歴史を持つ「はこだて自由市場」(以下、自由市場)を案内。函館の海鮮をディープに味わうことができます。※9:00~10:00、前日22時までに要予約。

 自由市場には鮮魚店、青果店など約40軒が軒を連ね、市民の台所として朝から賑わっています。魚種ごとの専門店が多いことも特徴で、品質の高さは折り紙付き。地元の料理人が仕入れに来る、プロ御用達の市場としても知られています。

 OMOレンジャーによる案内のもと、その日のおすすめを店主に聞いたり、新鮮な魚介類を味見させてもったり。市場の方々との対話しながら、安心してお買い物を楽しむことが出来ます。

 イカ、魚卵(筋子、イクラ、タラコ)、蟹、貝類、紅鮭などなど、専門店ならではの鮮度と品質のよさに目が釘付け。「おいしそう!」「食べたい!」の言葉しかでてきませんが、お腹には限りが……自宅に直送してもらいましょう。

 ざっと案内してもらったあとは、自由行動。じっくりと買い物を楽しみ、市場内の炭火焼コーナーで買った魚介を食べたり(要予約)、そのまま観光地に向かっても。タイミングが合えば、前篇でご紹介した「函館ぐるぐるフリーバス」(五稜郭公園行き)に自由市場前から乗れます。

駅前の「函館朝市」もチェック!

 お土産を買うなら、駅前の「函館朝市」もおすすめ。蟹や鮭をはじめとした海産物やその加工品、農園からの直売品など、北海道ならではの食材が並ぶほか、海鮮丼などの人気店も密集。朝早くから大勢の観光客でにぎわっています。

2024.11.15(金)
文=伊藤由起
写真=志水 隆、伊藤由起