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◆食産耕房「サステなバナナジェラート」
ギュッと凝縮したバナナの甘みにうっとり
輸入過程でやむなく出てしまう余剰バナナを活用し、地元の食品加工会社と生活協同組合のコープしがが共同開発して生まれたジェラート。
レシピを開発したのは日本ジェラート協会認定のジェラートマエストロで、バナナが新鮮なうちにピューレにし、急速冷凍することで素材本来の色や香りを生かすことに成功したそう。
ふたを開ければバナナの自然な黄色がお目見えし、食べればひと口目からガツンとした甘みが広がる、まったりなめらかな舌触り。
大人も子どもも大好きなその味は、誰に贈っても喜ばれるはず。
食産耕房
電話番号 070-2791-4762
https://syokusan-kobo.com/
※通販限定
47都道府県の手土産
おうちで楽しめる絶品アイス
2024.07.31(水)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
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