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　地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は滋賀県です。

#25 滋賀県

◆Gelateria Azzurro「ジェラート滋賀特産セット」

ジェラート滋賀特産セット 3,300円（6個入り）／Gelateria Azzurro
ジェラート滋賀特産セット 3,300円（6個入り）／Gelateria Azzurro
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五感を刺激する個性豊かな味わいがやみつきに

　アジア人で初めて世界チャンピオンに輝いたマエストロが生み出すのは、ジェラートの定番食材を独自の感性で飛躍させた新フレーバーの数々。

　今回紹介するのは滋賀県の特産品をジェラートにしたセットで、その顔ぶれは「彦根梨」や「近江の茶（抹茶）」、「近江米」や「鮒寿司」といった驚きのラインナップ。

 「近江米」はやわらかく炊いたブランド米、みずかがみの粒感が楽しめる一品。「鮒寿司」は鮒寿司の米麴を入れたもので、ミルクジェラートの甘さが特有の風味をやさしく包み込む。

　そのほかにもどんな味が楽しめるのか、実際に味わって試してみて。

Gelateria Azzurro

所在地　滋賀県彦根市銀座町4-27
電話番号　0749-23-7665
https://www.azzurro.jp.net
※通販可（セットのみ）

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2024.07.31(水)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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