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　地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は埼玉県です。

#11 埼玉県

◆FAR EAST BAZAAR「古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド」

古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド 6,250円 （6個入り）。 ※箱代込み／FAR EAST BAZAAR
古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド 6,250円 （6個入り）。 ※箱代込み／FAR EAST BAZAAR
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世界にやさしいヴィーガンアイスサンド

　埼玉県飯能市に本社を構え、ナチュラルでオーガニック、フェアトレードであることを理念に掲げるFAR EAST BAZAAR。

　世界各国を巡って厳選したナッツやドライフルーツ、それらを利用したワンランク上のジェラートなどが販売されている。

　人気の「古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド」のクッキーは、香ばしい古代小麦を使い、ナッツや干しブドウを混ぜ込んだザクザク食感。サンドするアイスは、ソイミルクをベースに白砂糖、乳製品、卵は一切不使用。

　果肉感のあるアラブの美容食デーツの上品な甘さとカカオのビターでありながらもフルーティーな味わいがマッチした「デーツ＆カカオ」や、プチプチ食感が楽しいイチジクが入った白ワインが香る大人なテイストの「フィグ」は組み合わせに個性が光るフレーバー。

 「ヘーゼルナッツ」や「アーモンド」といったお馴染みの名前も侮るなかれ。想像を超える芳しさと深いコクに驚くこと請け合いだ。

　「花蜜キャラメル」は、カンボジアの椰子の花の蕾からとれるやさしい甘みの花蜜糖をキャラメルにしてサンドしている。

　古来、シルクロードの要衝として繁栄した、ウズベキスタンの都市・サマルカンドをイメージしたギフトBOXも美しく、意識の高い友人への贈りものにも活躍しそう。

FAR EAST BAZAAR

電話番号　042-978-5545（オンラインショップ　平日11:00～16:00）
https://fareastbazaar.net/
※通販可

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2024.07.24(水)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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