この記事の連載

◆ノースコーポレーション「SAITAMA GELATO」

イタリアの風が吹く魅惑のドルチェ

 イタリア食材や埼玉県産食材を扱うセレクトショップ兼イタリアンレストランのジェラート。

 秩父産牛乳のストレートな味わいを楽しめる「バニラミルク」、深谷市の花園養蜂場のハチミツとイタリア産ゴルゴンゾーラを合わせたクセになる「ゴルゴンゾーラ&蜂蜜」など地元の味を際限なく生かしているフレーバーがずらり。

 循環サステナブル農業から生まれたイチゴを使用した「大地のいちご」、エコファーマー認定を受けた農園のブルーベリーを合わせ乳酸菌の風味も豊かな「ブルーベリーヨーグルト」といった地球にやさしい、SDGsの取り組みにつながる素材も積極的に取り入れている。

 そのほか、さいたまヨーロッパ野菜研究会の野菜やハーブを練り込んだフレーバーもあり、香り高いバジルの香りが広がる「ヨロ研バジル」、ほろ苦く濃厚で、健康にもよい「チョコ&ビーツ」などを展開。

 こだわりの詰まった埼玉県の魅惑的なアイスをご堪能あれ。

ノースコーポレーション

所在地 埼玉県さいたま市浦和区仲町1-5-15 ECCOLA
電話番号  048-824-1511
https://eccola.shop-pro.jp/
※通販可(セットのみ)

2024.07.24(水)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖