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地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は静岡県です。
#21 静岡県
◆EECO「SOY GeLA!(ソイジェラ)」
やさしい甘みのプラントベースアイス
エシカル、エコ、オーガニックをキーワードに食品のプロデュースなどを行うEECOのオリジナルブランドアイス。
フレーバーは全部で9種類あり、いずれも豆乳をベースにココナッツのやさしい甘みが染みわたるよう。
ほろ苦く濃厚な「静岡県産抹茶ラテ」や香ばしさ際立つ「静岡県産ほうじ茶ラテ」は、地元静岡県産の茶葉でつくられており、お茶どころならではの深みのあるテイストに癒される。
牛乳や卵を使用しない、植物性100%のオーガニックな豆乳ジェラートは有機JASの認証も受けており、1カップのカロリーが平均113kcalと低め。
アレルギー持ちの人、カロリーが気になる人、小さな子どもから大人までさまざまな人が一緒に楽しめる商品だ。
EECO
2024.07.29(月)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖