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◆いと重菓舗「糸屋重兵衛あいす最中」

糸屋重兵衛あいす最中 2,639円（6個入り）。左から時計回りに：こし餡、きなこ、抹茶 ※8月末までの販売。／いと重菓舗
糸屋重兵衛あいす最中 2,639円（6個入り）。左から時計回りに：こし餡、きなこ、抹茶 ※8月末までの販売。／いと重菓舗
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店自慢の自家製餡をパリッとした最中皮でサンド

　きめ細かい網で漉し、端正な口どけに仕上げた自家製餡は、彦根市で創業200年を超える和菓子店、いと重菓舗の真髄。

　その自家製餡を涼やかなジェラートに昇華させ、サクサクの最中皮で挟んだ「糸屋重兵衛あいす最中」は、夏のわずかな期間にだけ登場する特別なおやつ。シンプルな「こし餡」、ほんのり苦い「抹茶」、香ばしい「きなこ」などがあり、三者三様の違いが楽しめる。

　パクリと頬張れば最中皮が香ばしく、たっぷり挟んだアイスクリームのやさしい甘さに磨きがかかり、口のなかで心地よく調和してゆく。

　ギフトボックスも用意されているので、暑さを癒す夏の贈りものとしても重宝しそう。

いと重菓舗

所在地　滋賀県彦根市本町1-7-41
電話番号　0749-22-6003
https://www.itojyu.com/
※通販可（セットのみ）

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2024.07.31(水)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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