GASTRONOMY

日本一の熱量を誇る温泉街【小浜温泉】 マグマだまりのそばだから可能になった SDGsな取り組みとは？

　九州の西部、中央に雲仙岳を擁する島原半島は“奇跡の温泉郷”と呼ばれています。　その理由は、西から小浜温泉、雲仙温泉、島原温泉と続き、加えて南北にも温泉が湧く…

広島県三原の魅力が詰まったプリン 島たまごを使ったものやタコ入りも！ 個性豊かな、みはらプリンを食べ比べ

　ここ数年、ご当地プリンや昔ながらの固めの喫茶店プリンなど、新たにプリンブームが到来しています。　広島県三原市でも、特産品を使ったプリンで町おこしする「広島み…

どんどん元気になってきた南三陸で 冬旬海鮮、エスニック、そしてワイン

　第2回目は三陸海岸の南に位置する、南三陸町をクローズアップ。　マストで訪れたい「南三陸311メモリアル」に、活気あふれる商店街、南三陸の食材を使った絶品タイ…

【山口県長門湯本温泉を往く】暮らしと遊び、自然と文化が溶け合う音信川のほとりをそぞろ歩き

　長門湯本温泉は、音信川(おとずれがわ)沿いに広がるコンパクトな温泉街。川沿いの遊歩道をあちこち寄り道しながら歩くのが楽しい“オソト天国”です。　歴史ある萩焼…

【手みやげの聖地】資生堂パーラー 花椿ビスケットは上質でリッチな だけでなく、温もりを感じる贈りもの

　日本は世界でも有数の“贈りもの大国”だと言います。　目まぐるしく変貌を遂げた日本の100年、いつの世も、誰かが誰かに贈りもので気持ちを伝えてきました。“贈る…

【眺めるだけでも幸せな気持ちに】 オーボンヴュータンの焼き菓子全77種 一挙紹介！ 「贈りもので一番人気」

　1981年、尾山台に登場したオーボンヴュータン。洋菓子好きに愛され続ける店には、伝統菓子あり、郷土菓子あり。100年先まできっと変わらない、そのおいしさはい…

オーボンヴュータンの焼き菓子の数々 変えない、変わらない。 だから愛される本物のフランス菓子

　1981年、尾山台に登場したオーボンヴュータン。洋菓子好きに愛され続ける店には、伝統菓子あり、郷土菓子あり。100年先まできっと変わらない、そのおいしさはい…

【チョコ缶5選】幸せがてんこ盛り！ スイーツなかのが選ぶスベらない名作 とびきり可愛いバレンタイン限定缶も

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　ここ数年、クッキー缶の人気が高まっていますが、バレンタインシーズンになるとチョコレート缶もたくさん見かけます。そこで今…

青いウナギの誘惑から 養殖ウナギの最高峰まで 食べ比べる贅沢な愉しみ

　CREAスタッフの中でも指折りのウナギ愛好家、ライターの嶺月香里さん。取材で全国各地を飛び回り、行く先々でウナギ情報を仕入れてくる嶺月さんは、編集部でウ大臣…

【肉！】「ヤザワミート」監修の ステーキレストラン「灼麓館」が 長野県・白馬村に誕生！

　精肉卸の会社「ヤザワミート」といえば、ハンバーグの「ミート矢澤」、焼肉の「焼肉ジャンボ白金」、ハンバーガーの「BLACOWS」などなど、極上の黒毛和牛を日本…

小宮山雄飛さんセレクト！ 日本全国の名店カレーが渋谷に集結 ワールドカレーフェスタでカレー始め

　渋谷駅から直ぐ「東急プラザ渋谷」6階の「もしも食堂」では、「カレー好きミュージシャン」としてレシピ本も執筆している、ホフディランの小宮山雄飛さんとコラボレー…

いちごのシーズン到来！ アマン東京にて瑞々しいいちごの アフタヌーンティーがスタート

　アマン東京の「ザ・ラウンジ by アマン」にてフレッシュないちごをふんだんにつかった、リュックスなアフタヌーンティーがスタート。今の時期しか味わえない、宝石…

都内の人気ホテルから厳選！ いちごが主役のアフタヌーンティー

　年末年始から春にかけて、各地のホテルで開催される「いちごフェア」は、年々その人気を増しています。　さまざまなホテルで趣向を凝らしたいちごのスイーツが用意され…

「OMO7大阪」 後篇 アクティビティも大充実！ 大阪の街遊びが最大に楽しめるステイ

　JR新今宮駅の目の前に位置する「OMO7大阪(おも) by 星野リゾート」。なにわラグジュアリーを合言葉に大阪らしさを詰め込んだ、上質な滞在を叶えてくれるホ…

「OMO7大阪」 前篇 なにわラグジュアリーを体感できる 魅力いっぱいの都市観光ホテルへ！

　JR新今宮駅の目の前に位置する「OMO7大阪(おも)by 星野リゾート」。なにわラグジュアリーを合言葉に大阪らしさを詰め込んだ、上質な滞在を叶えてくれるホテ…

東京からほど近い観光地・小田原 歴史と食が結びついた宿場町で ちょっと寄り道して静かなビーチへ

　神奈川県の西部、目の前に相模湾、背後に箱根山や丹沢山系が控える小田原。　難攻不落と謳われた小田原城が見守る街は、戦国時代は後北条氏の城下町として、江戸時代に…

【山口県長門湯本温泉を往く】 岩盤から湧く神授の湯「恩湯」と 金子みすゞの世界感に浸る

　本州の西端、三方を海に囲まれた山口県は、温暖な気候と山海の美味に恵まれた場所。中世からの歴史・文化遺産も多く残り、大人がゆっくり旅を楽しむ要素が満載です。　…

「界 雲仙」【後篇】長崎の歴史と大自然の迫力を五感で体験する雲仙ステイ

　真っ白い湯煙を噴き上げる雲仙地獄の迫力と、「和華蘭文化」と呼ばれる長崎独自のエキゾティックな文化に触れることができる温泉旅館「界 雲仙」。後篇では、目にも華…

「界 雲仙」【前篇】 雲仙地獄のパワー立ち込める地で 異国情緒に触れる新しい宿

 「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、星野リゾートが全国22カ所に展開している温泉旅館ブランドの「界」。その22番目の施設が、2022年11月にオープンし…

芦屋のワインショップで見つけた ワインとのペアリングが楽しめる 大人のおやつ「Kork(コルク)」

　2022年、あんドーナツ、バターサンド、シュークリームなど、お菓子の専門店が次々オープンした兵庫県芦屋市。スイーツの激戦区の度合いがさらに進んでいるようです…