とびきり贅沢なコース仕立てで堪能する特別なアフタヌーンティー

◆パーク ハイアット 京都

 「世界のベストレストラン50」の創設者らが2023年に発表した「世界のベストホテル50」。この話題のホテル番付において、京都で唯一ランキング入りを果たしたのがパーク ハイアット 京都。

スイートルーム「東山ハウス」をはじめとしたラグジュアリーな空間で、古都での休日をさらに特別なものに演出してくれるパーク ハイアット 京都。
スイートルーム「東山ハウス」をはじめとしたラグジュアリーな空間で、古都での休日をさらに特別なものに演出してくれるパーク ハイアット 京都。

 東山の美しい景観に溶け込むようにたたずむこちらのラグジュアリーホテルでは、春の訪れを祝福する特別なアフタヌーンティーをただいま提供中です。

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京都では、例年3月下旬に桜の開花宣言が出されます。
京都では、例年3月下旬に桜の開花宣言が出されます。

 クワイエット・ラグジュアリーを体現する上品なインテリアが素敵なラウンジスペース「ザ リビングルーム」では、雅な季節のうつろいを表現したアフタヌーンティーが人気で、2024年3月1日からは「桜アフタヌーンティー」が登場。

「桜アフタヌーンティー」では、Firstから5thまで全5皿がテーブルに。
「桜アフタヌーンティー」では、Firstから5thまで全5皿がテーブルに。

 優美な静寂に包まれる空間でゆったりくつろぎながら「桜といちごのオペラ」「フォアグラと桜のマカロン」「桜えびと筍のクロケット 生雲丹」など、心が弾むメニューに舌鼓。たけのこなど、京都ならではの春の味覚を取り入れた逸品も魅力的です。

2ndコース「ブロンズミラースタンド」。桜色のセイボリー&スウィーツに気分が上がります。
2ndコース「ブロンズミラースタンド」。桜色のセイボリー&スウィーツに気分が上がります。

 しかもフランス料理のフルコースのように全5品が、一皿ずつ丁寧にサーブされるので、特別感もたっぷり。これまでのアフタヌーンティーとはひと味違う贅沢な演出に、気分は華やかに高揚していきます。

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旬の八朔の爽やかな酸味とイタリア・ブロンデ産の香ばしいピスタチオのマリアージュが絶妙な3rdコース「ピスタチオと八朔の最中」。ペアリングティーには、奈良生まれの希少なウーロン茶「かぜのしずく 井ノ倉ファーム 奈良」が。
旬の八朔の爽やかな酸味とイタリア・ブロンデ産の香ばしいピスタチオのマリアージュが絶妙な3rdコース「ピスタチオと八朔の最中」。ペアリングティーには、奈良生まれの希少なウーロン茶「かぜのしずく 井ノ倉ファーム 奈良」が。

 さらに、ソムリエが厳選したジャパニーズティーとのペアリングを堪能できるのもうれしいところ。スウィーツの魅惑の甘み、セイボリーの濃厚な旨み、上質なお茶の芳醇な香りのハーモニーが、ゲストを至福の頂点へと導きます。

4thコース「桜えびと筍のクロケット 生雲丹」と「いり番茶 一保堂茶舗 京都」。生雲丹をのせたサクサク揚げたてクロケットの濃厚な旨味と、古くから京都で親しまれている「いり番茶」の絶妙なマリアージュを楽しんで。
4thコース「桜えびと筍のクロケット 生雲丹」と「いり番茶 一保堂茶舗 京都」。生雲丹をのせたサクサク揚げたてクロケットの濃厚な旨味と、古くから京都で親しまれている「いり番茶」の絶妙なマリアージュを楽しんで。
5thコースは、ふわふわの幸せ食感がたまらない「桜のスフレ」と、心和む優しい味わいの和紅茶「フラワーシャワーブレンド 長野園 茨城」。
5thコースは、ふわふわの幸せ食感がたまらない「桜のスフレ」と、心和む優しい味わいの和紅茶「フラワーシャワーブレンド 長野園 茨城」。

 なお、期間中の「ザ リビングルーム」では店内に桜をふんだんに配して、お花見気分をいっそう盛り上げる演出も。

落ち着いた空間でゆったりと美味を味わえる「ザ リビングルーム」。
落ち着いた空間でゆったりと美味を味わえる「ザ リビングルーム」。

 優雅に非日常のひとときを過ごせるパーク ハイアット 京都の「桜アフタヌーンティー」。

 春の京都を贅沢に満喫するならぜひ予約しておきたい、とっておきの体験です。

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◆パーク ハイアット 京都「桜アフタヌーンティー」

会場 ラウンジスペース「ザ リビングルーム」
期間 2024 年3月1日(金)~4月14日(日) ※桜の装飾は2024年4月4日(木)まで
時間 12:00~17:00L.O.
料金 1名 7,590 円(税・サ込)
電話番号 075-531-1234
アクセス 京都駅よりタクシーで約15分、京阪 祇園四条駅より徒歩約12分
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2024.03.04(月)