GASTRONOMY

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フォーシーズンズホテル東京大手町 2022年のクリスマスはエレガントに 大人の贅沢なクリスマスを彩る3種

　国際的な大会で優勝するなど受賞経験豊富な、エグゼクティブペストリーシェフ 青木裕介さん。世界各地で活躍し、海外で培ったグローバルな視点を活かした華やかなスイ…

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2022.11.3

【アマン東京】目にも美しい クリスマススイーツをチェック！ 伝統的な技術と素材を生かした2品

　昨年オープンした「ラ・パティスリー by アマン東京」。天然石のカウンターが配され、ショーケースにはエグゼクティブペストリーシェフ 宮川佳久さんによる伝統菓…

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2022.11.2

「OMO3札幌すすきの」に滞在し 食の魅力と幸せな夜更かしを満喫

　“テンションあがる「街ナカ」ホテル「OMO」”から、2022年1月、札幌を代表する繁華街「すすきの」に誕生した「OMO3札幌すすきの(おも) by 星野リゾ…

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2022.11.1

「東京ステーションホテル」で楽しむ 再開業10周年記念メニュー＆ 「鉄道と美術の150年展」鑑賞プラン

　今年2022年は「鉄道開業150年」にあたり、現在、東京駅丸の内駅舎内「東京ステーションギャラリー」にて、「鉄道と美術の150年」展が開催されている(～20…

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2022.11.1

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 今日から予約開始！ 笑みがこぼれる 新作クリスマスケーキ4種をチェック

　横浜の海沿いにある開放的な雰囲気の「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」は、今年でオープンして2周年。 「クリスマスのウィークエンドこそ、より人と人とのつな…

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2022.11.1

歴史情緒あふれる「OMO5小樽」で レトロな港町の魅力を満喫！

　街を楽しみ尽くす旅を提案する都市ホテルブランド「OMO」から、2022年1月に北海道小樽市に誕生した「OMO5小樽(おもふぁいぶ) by 星野リゾート」。「…

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2022.10.31

【コンラッド東京】 愛犬と楽しめるクリスマスケーキも！ 世界で活躍する岡崎シェフの逸品11種

　世界的な製菓コンクールで優勝、受賞経験のあるペストリーシェフ岡崎正輝さんが率いるペストリーチームが作るクリスマススイーツが豪華なラインナップで登場！　シグネ…

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2022.10.31

【パーク ハイアット 東京】 まだ間に合う！ クリスマスの食卓を 彩るビビッドなケーキを予約しよう

　都会の喧騒を忘れることができるオアシスのようなラグジュアリーホテル「パーク ハイアット 東京」のペストリー ブティックでは、ホリデーシーズンを彩る特別なスイ…

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2022.10.31

これぞウナギのピュアな味！ 炭火で炙った塩焼きウナギ “蒲の穂焼き”に魅せられて

　CREAスタッフの中でも指折りのウナギ愛好家、ライターの嶺月香里さん。取材で全国各地を飛び回り、行く先々でウナギ情報を仕入れてくる嶺月さんは、編集部でウ大臣…

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2022.10.29

焼き芋もカレーも鯖鮨も！ 移住した広報のプロが驚いた 【五島列島】自慢のお取り寄せ6選

　朝の連続テレビ小説「舞いあがれ！」でも注目の五島列島。長崎県の西側に浮かぶ5つの大きな島と無数の小さな島が連なってできています。　長い間東京の高級ホテルなど…

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2022.10.28
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