GOURMET

肉イタリアン「キッチャーノ」の看板料理 牛も旨いがむっちりチキンも食べてみて！

赤坂｜キッチャーノ このコラムの初回を飾った肉イタリアン「キッチャーノ」(記事はこちら)。オープン直後にお邪魔してこのコラムを書き、その後も数回うかがっている…

幸運と幸せを贈り合うふたりに　ピエール マルコリーニのハート缶

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

チョコレート色のテディベアが愛を届ける ジャン＝ポール・エヴァンのホワイトデー

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

大切な人には豪華一点主義の手みやげを 秋田・角館の名店、超高級和栗の渋皮煮

 今回、ご紹介する「くら吉」はみちのくの小京都、角館の名店。このお店には、大の栗好きの私が絶対の自信をもっておすすめする究極の栗のお菓子があります。それは西明…

ツナを使わない「ベジツナ」でヘルシー！ 切り干し大根とクルミの技ありサラダ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

青山に行きつけのワインバーを持つ幸福 「ラ・ストーリア」は使い勝手無限大

 初めてのワインバーに入るのを躊躇する理由はいろいろ。「お通しとして巨大なバゲットが2切れついてきた！ これからディナーが控えているのに」、「グラス2杯のワイ…

春爛漫のホワイトデーに心ときめく アンダーズ 東京の華やかなプチケーキ

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

パリの橋の愛の誓いをモチーフにした フレデリック・カッセルの限定ショコラ

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

シドニーからやってきた大人気パイは 生地に描かれた顔の表情が楽しい！

 世界でいちばんおいしいものが集まっている東京。この数年、国別・地域別に特化したデザート専門店が次々オープンしている。 旅をせずとも、旅心が満たされるから、ひ…

ひとり旅のひとりごはんinマレーシア！ まずは実力派ローカルチェーンを知るべし

 マレー半島とボルネオ島北部にまたがる常夏の国、マレーシア。実はこの国、知る人ぞ知る美食の国なのです。そこでこの連載では、マレーシアの“おいしいごはん”のとり…

芳しいジャスミンの香りの白いハート ピエール・エルメ・パリの美アントルメ

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

個性的なレストランが勢ぞろい！ サンフランシスコのフェリーターミナル

 おいしいものを食べにサンフランシスコに行く。 そんな目的でこの町を訪れたなら、まず行って欲しいのが、フェリーの発着ターミナルとして2013年に開港150年を…

パレスホテル東京の限定キャンディーは 昔懐かしい「おはじき」がモチーフ

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

甘いスープと滋味深い豆腐の出会い 台湾の伝統甘味「豆花」を東京で！

 世界でいちばんおいしいものが集まっている東京。この数年、国別・地域別に特化したデザート専門店が次々オープンしている。 旅をせずとも、旅心が満たされるから、ひ…

頭から尻尾の先まで餡がみっちり！ みんな大好き、わかばのたいやき

 今回、ご紹介するのは、“たいやき”といえばココ！ と不動の人気店、四谷見附のわかばです。 ひとことで説明が終わりそうで恐縮なのですが、わかばのたいやき(1尾…

つぶらな瞳に吸い込まれそう！ ザ・ペニンシュラ東京のパンダデザート

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

もっちりクロワッサンは天然酵母100％！ 京都・伏見のこだわり石窯焼きパン屋さん

 京阪電車の観月橋駅から、宇治川に架かる観月橋を渡って南詰めを西へ。ゆるやかにカーブする街道を歩けば、玄関先で無人で野菜を売っている家があったりして、いたって…

ホワイトデーに恋の成就を祝う ラ・メゾン・デュ・ショコラの華やかな味

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

マレーシアごはんを最大限に楽しむ！ 「ナシレマッ」おかずランキングベスト5

 マレー半島とボルネオ島北部にまたがる常夏の国、マレーシア。実はこの国、知る人ぞ知る美食の国なのです。そこでこの連載では、マレーシアの“おいしいごはん”のとり…

カウンター割烹さながらの臨場感！ できたてほやほやの鶴屋吉信の生菓子

鶴屋吉信 東京店(東京・日本橋)甘味：生菓子、あんトースト、いちご抹茶パフェ 「作りたて」の和菓子を食べられる機会はそうそうありませんが、だからこそ「鶴屋吉信…