GOURMET

ラグジュアリーホテルが魅せる美しき日本の春景色。和の伝統を昇華した個性派アフタヌーンティー3選

　館内の装飾やアフタヌーンティーで、和の伝統や文化にふれる贅沢なひとときを提案。今回ご紹介するのは、日本の美しい春が体感できるラグジュアリーホテル3軒です。 …

【心身の疲労回復】心が乱れやすい季節の変わり目に食べて心と体を整える！春のストレス対策食材6選

　春は新しい生活が始まる季節。ワクワクする気持ちもありますが、環境が変わると、なんとなく落ち着かなかったり、いつもより疲れを感じたりすることもありますよね。　…

韓国伝統の「餅菓子」をいただく静謐な空間。1日4回のコースメニューのみの完全予約制カフェ「1994 SEOUL」

　好評発売中の「CREA」2025年春号では、韓国の伝統を再解釈し、モダンにアップデートした食や韓屋宿をはじめ、癒しの「済州島」やカルチャーの街「坡州」まで、…

「ヌン活ブーム」の今こそ贈りたい、アフタヌーンティーのギフト券《ザ・リッツ・カールトン東京、コンラッド東京、パレスホテル東京》

　都会の喧騒を忘れさせてくれる、非日常の空間で過ごすアフタヌーンティーは、日本のホテルならではのリュクスなティータイムへと進化を続けています。パティシエが腕を…

オーシャンビューの鎌倉の絶景の中、“非日常を味わう特別な宿”が誕生。オーベルジュでは、地元食材のフランス料理を堪能できる［UMITO］

　“絶景の中で非日常を味わう特別な場所”をコンセプトに、海の前の最高の立地にこだわったスモールラグジュアリーなホテルであり別荘でもあるのが「UMITO」です。…

【新生活に必読！】フォロワー数126万人超の料理芸人・ロバート馬場裕之が教えてくれた「自炊」の楽しみ

　料理芸人として活躍するロバートの馬場ちゃんこと馬場裕之さん。YouTubeチャンネル「ばばっと！馬場ごはん」は、開設から約5年でフォロワー数は126万人を突…

スターバックスのイタリアンベーカリー「プリンチ®」から新食感のコルネッティが登場！

　スターバックスが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ®」から、2種類の新作コルネッティが4月9日（水）に登場します。　イタリアの定番朝食メニューとして親し…

【いちごフェア2025 part5】関西のホテルで満喫する贅沢コラボのいちごアフタヌーンティー＆ブッフェ

　いよいよこの第5弾をもって、「いちごフェア2025」特集は最終回。そんなファイナルに選んだのは、GWまで「いちごフェア」を開催している京都と奈良のホテルです…

この長すぎるアルミ鍋、何に使うか知ってる？ 調理器具マニアの私がイタリアの台所で見つけた偏愛キッチンアイテム4選

　世界中で愛されているイタリア料理。南北に長い国土ゆえ、北と南の各州に数多くの郷土料理が根付いています。その郷土料理を支えているのが料理上手なマンマたち。今回…

「出演していない料理人たちも張り切って…」Netflixの大人気番組「白と黒のスプーン」のシェフが語る、韓国料理界の盛り上がり

　好評発売中の「CREA」2025年春号では、韓国の伝統を再解釈し、モダンにアップデートした食や韓屋宿をはじめ、癒しの「済州島」やカルチャーの街「坡州」まで、…

〈百名店にも選出〉東京グルメバーガーの最前線を走ってきた「ブラザーズ」。創業25年目を迎えた人形町の名店が愛され続ける理由

　ハンバーガーといえば、マクドナルドなどの有名チェーン店に代表されるファストフードの代名詞ですが、それらとは異なり、じっくりと本格的な味わいを楽しむのが“グル…

月のリズムに合わせた料理＆食材【牡羊座の新月】に作りたいのは 牛肉とパプリカのエスニック風バジル炒め

　大昔の人々は豊かな感性で、天上にある月や星と地上にあるすべてのモノが連動していると考えました。このような考え方に合理的な説明はつけられませんが、何千年もの間…

【スタバ×PEANUTS】スヌーピーとのコラボ第3弾！ 3月25日より史上最大規模で世界同時展開

　スターバックスとPEANUTS™のコラボレーション第3弾が、2025年3月25日（火）よりスタートします。今回のコラボレーションは、スターバックス史上最大規…

春の訪れを高層階のリュクスなホテルで優雅に体感！ 見目麗しい桜＆スプリングアフタヌーンティー3選

　都内では桜が見ごろを迎えつつあり、お花見シーズンの到来です。外で楽しむお花見も楽しいけれど、ちょっぴり優雅にラグジュアリーホテルの高層階のラウンジで春の午後…

お花見の差し入れや春の手土産に【東京・老舗和菓子屋の名物餅5選】船着き場の草餅、絹のようなわらび餅…《スイーツなかのお墨付き》

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。今回は、東京で長く愛される、老舗和菓子屋の名物餅を特集。東京を代表する看板商品が一堂に会した豪華な企画で、歴史の詰まった…

アメリカ一周経験ありの店主が作る横浜「PENNY'S DINER」の極上バーガー！　レトロキュートな50年代のアメリカ気分が味わえる名店を訪問

　1996年にグルメバーガーブームが到来して以来、ファストフードチェーンとは一線を画した本格的なバーガーを提供する店が次々と登場し、その人気はいまだ衰える気配…

《韓国は老舗飲食店がおもしろい！》「国内最古の食堂」で味わう絶品ソルロンタン、ドラム缶で楽しむ立ち食いカルビも

　好評発売中の「CREA」2025年春号では、韓国の伝統を再解釈し、モダンにアップデートした食や韓屋宿をはじめ、癒しの「済州島」やカルチャーの街「坡州」まで、…

【保存版・贈りもの上手のスイーツギフト10選】ホテルの極上マロンシャンティイからやみつきになる限定「柿の種」まで！

　今年も、50名以上の贈りもの上手な皆さんにお気に入りのアイテムやセレクトのコツを伺いました。おいしいものから日々を豊かにしてくれる雑貨、憧れのファッションア…

【花粉症対策にも！】甘酒で胃腸から免疫力アップ。 自家製甘酒の作り方と甘酒活用薬膳レシピ3選

　春の訪れを感じる頃、ポカポカ暖かい日が増えてきましたね。心が弾む一方で、花粉が気になる方も多いのではないでしょうか。くしゃみや鼻水、目の痒みなど、辛い症状が…