GASTRONOMY

【沖縄県読谷村】 やちむんの世界観を体感するカフェ 「クレイ コーヒー＆ギャラリー」

　伝統を守りながら、新しい感性も自由に育んできた沖縄。そんな珠玉の物作りの素晴らしさを、より一層鮮やかに体感できるとっておきの空間へとご案内しましょう。　おす…

1万坪の敷地に7本の源泉 天然温泉と旬の懐石料理が魅力 妙見石原荘［鹿児島／妙見温泉］

　宿にすべてをお任せして、地のものを堪能したい。　お酒もペアリングなら、なお嬉しい！　頭の中は空にしてお腹は満たす。グルメ温泉宿へご案内。　野の花が咲き乱れる…

【静岡県】食べる幸せに満ちた温泉宿 「河津七滝 渓流温泉茶寮 水鞠-MIZUMARI-」

　宿にすべてをお任せして、地のものを堪能したい。　お酒もペアリングなら、なお嬉しい！　頭の中は空にしてお腹は満たす。グルメ温泉宿へご案内。 「新鮮な刺身や魚介…

【沖縄県】名護市の古民家宿 「翡翠巣 カワセミノス」で 沖縄の風を感じる癒やしの休日を

　伝統を守りながら、新しい感性も自由に育んできた沖縄。そんな珠玉の物作りの素晴らしさを、より一層鮮やかに体感できるとっておきの空間へとご案内しましょう。　おす…

【福島県】会津東山温泉 向瀧 江戸中期から続く文化財の宿 会津の恵みを郷土料理で味わう幸せ

　宿にすべてをお任せして、地のものを堪能したい。　お酒もペアリングなら、なお嬉しい！　頭の中は空にしてお腹は満たす。グルメ温泉宿へご案内。　江戸中期から続くと…

関西のホテルで夏のトロピカルな アフタヌーンティー＆ブッフェを満喫

　いよいよ夏が近づき、さまざまなホテルでサマーフルーツたっぷりのトロピカルなアフタヌーンティーやブッフェが登場しています。　そこで今回は、関西のラグジュアリー…

【石川県】ごはんがおいしい温泉宿 目にも美しい、細部にまでこだわった 加賀料理の名宿「べにや無何有」

　宿にすべてをお任せして、地のものを堪能したい。　お酒もペアリングなら、なお嬉しい！　頭の中は空にしてお腹は満たす。グルメ温泉宿へご案内。 「すべての客室に2…

【滋賀県】おいしいごはんの温泉宿 会席料理のコースはなんと24種類！ 奥びわ湖畔に佇む「旅館紅鮎」

　宿にすべてをお任せして、地のものを堪能したい。　お酒もペアリングなら、なお嬉しい！　頭の中は空にしてお腹は満たす。グルメ温泉宿へご案内。　神々が棲むとされる…

沖縄でしか食べられないグルメ④ 「食堂faidama」 島野菜の滋味に癒やされる

　島野菜や“いまいゆ(鮮魚)”など、沖縄ならではの食材を慈しむように調理する島の料理人たち。素材の良さを最大限に引き出した珠玉の逸品が味わえる名店へと足を運ん…

【栃木県】日光・田母沢温泉 「ふふ 日光」の宮中晩餐会のような 優雅なディナーに舌鼓

　宿にすべてをお任せして、地のものを堪能したい。　お酒もペアリングなら、なお嬉しい！　頭の中は空にしてお腹は満たす。グルメ温泉宿へご案内。　明治から昭和まで三…

ウニ、マグロ、壱岐牛…… わざわざ行く価値、大いにアリ！ 長崎県【壱岐】の島の美味

　玄界灘に浮かぶ長崎県の島、壱岐。天気がいい日には国境の島、対馬の島影を望むこの島は、紀元前から大陸からの人々との行き来があったようです。　日本のことが初めて…

沖縄でしか食べられないグルメ③ 「今いゆ玉しろ」今が旬の魚 “今魚(いまいゆ)”はやっぱり旨い

　島野菜や“いまいゆ(鮮魚)”など、沖縄ならではの食材を慈しむように調理する島の料理人たち。素材の良さを最大限に引き出した珠玉の逸品が味わえる名店へと足を運ん…

沖縄でしか食べられないグルメ② 「ビストロ ル・ボン・グー」 “ヒージャー”の旨みに開眼する

　島野菜や“いまいゆ(鮮魚)”など、沖縄ならではの食材を慈しむように調理する島の料理人たち。素材の良さを最大限に引き出した珠玉の逸品が味わえる名店へと足を運ん…

【新潟県】酒の宿 玉城屋 越後フレンチと稀少日本酒の競演

　宿にすべてをお任せして、地のものを堪能したい。　お酒もペアリングなら、なお嬉しい！　頭の中は空にしてお腹は満たす。グルメ温泉宿へご案内。　ペアリング「前菜 …

【長野県】松本本箱 源泉かけ流しの露天風呂と 信州の大地の恵みを味わう幸せ

　宿にすべてをお任せして、地のものを堪能したい。　お酒もペアリングなら、なお嬉しい！　頭の中は空にしてお腹は満たす。グルメ温泉宿へご案内。　ペアリング「冷前菜…

沖縄でしか食べられないグルメ① 「島cuisine あーすん」 島食材を使った極上フレンチ

　島野菜や“いまいゆ(鮮魚)”など、沖縄ならではの食材を慈しむように調理する島の料理人たち。素材の良さを最大限に引き出した珠玉の逸品が味わえる名店へと足を運ん…

【沖縄】コザの今注目のお店⑤ 「HOPPED UP」 コザ生まれのビールで乾杯！

　沖縄の個性的な街としてずっと気になっていたコザ。ミックスカルチャーの“カオス”な雰囲気のなかに、近頃では新しい魅力も誕生している。　陶芸家のキャサリン・ロリ…

【栃木県日光市・奥日光温泉】 中禅寺湖畔に建つスパリゾート 「ザ・リッツ・カールトン日光」

　まるでハワイか南仏、それとも英国の湖水地方？　特別な立地を誇るリゾートホテルでの温泉体験は唯一無二の景観が旅心も存分にうるおしてくれる。　日光国立公園内に位…

“いつもの居場所”になるホテル 「all day place shibuya」がオープン

　まちの人と旅人が交わる、“まちの合間に、いつもある、いつもの居場所”をコンセプトに、渋谷のパブリックハウスを目指すホテル「all day place shi…

【沖縄】コザの今注目のお店④ 「raw sweets cafe abondance」 南国の“ロースウィーツ”専門店

　沖縄の個性的な街としてずっと気になっていたコザ。ミックスカルチャーの“カオス”な雰囲気のなかに、近頃では新しい魅力も誕生している。　陶芸家のキャサリン・ロリ…