第8位 沢煮椀

使っただしマリネ：にんじん、しいたけほか

 だしマリネしたにんじん、だいこん、ごぼう、しいたけを千切りにして沢煮椀を作りました。鍋にだしマリネのだしとともに具材を入れてさっと煮ます。最後に醤油、黒胡椒、しょうがの搾り汁で味を調えます。冷蔵庫の残り物をだしマリネするだけで簡単、美味なスープができますよ！

次のページ第7位 アボカドとたまごのサンドイッチ

2016.12.28(水)
文・撮影＝八代恵美子

八代 恵美子の記事一覧へ