粉末だしを使って食材を下準備しておくだけで、いつもの料理が時短＆ヘルシーに仕上がる「だしマリネ」。このテクニックを使ったレシピを紹介する本連載の専用Instagramでは、ページで紹介できなかったアイデアレシピも！ そこで、Instagramで読者のみなさんが「いいね！」と思った写真をランキング。こちらを参考に、みなさんも「だしマリネ」を試してみませんか？

» だしマリネとは？

第10位 和風トマトパスタ

使っただしマリネ：トマト

 いつものすき焼きに、だしマリネしたトマトを入れた「トマトすき焼き」の〆に、パスタ麺を入れれば和風トマトパスタの完成！ すき焼き鍋の具を食べ終わったあとに、だしマリネしたトマトを入れてパスタを絡め、最後にほんの少しだけ割り下を加えて味を調えます。

» トマトのだしマリネのほかのレシピを見る

次のページ第9位 肉じゃが

2016.12.28(水)
文・撮影＝八代恵美子

八代 恵美子の記事一覧へ