低温乾燥させたナッツは ヘルシーで美味しい!

「生アーモンド 溜まり醤油味」780円、「生カシューナッツ 溜まり醤油味」720円/サンシャインジュース
「生アーモンド 溜まり醤油味」780円、「生カシューナッツ 溜まり醤油味」720円/サンシャインジュース

 油や塩、砂糖を一切使わず、ディハイドレーターで低温乾燥させることでナッツ本来が持つ酵素や味を生かした2種類のナッツは、JURIさんのIGNITE YOGA STUDIOのインストラクターたちの間でも大人気。

 発酵食品である溜まり醤油を使った深みのある味わいは、クセになるおいしさです。

2020.05.18(月)
文=林田順子
撮影=鈴木七絵