◆青森県
青い森わんどの
「りんご香味塩」
りんご香味塩 400円(5g×2袋)。
リンゴの魔法で美味しさを引き出す
「栄養価の高いリンゴをデザートだけではなくご飯のおかずとして食べられたら」という造り手の思いから生まれた新感覚の塩。フリーズドライのリンゴと玉ネギ、ニンニク、カシス、セロリ、豆乳パウダー、胡椒をブレンドしたピンク岩塩は、かけるだけで野菜や肉の旨みをグッと際立たせてくれる。
さらに、オイルと酢、ハチミツを加えてシャカシャカ振ると、リンゴのさわやかな香りの手作りドレッシングに早変わり。
青い森わんど
所在地 青森県青森市安方1-11-1 尾崎ビル1F
電話番号 017-777-6345
http://a-wando.com/
※通販可
2017.10.29(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
