◆福島県
内池醸造の
「福島のソース」
福島のソース 300円(150ml)。
フルーツ王国の地元素材がたっぷり
その名の通り、原料のモモ、ナシ、リンゴ、トマトはすべて福島県産と、地元の美味しさが詰まったソース。その他の原料となる野菜や梅肉も国産のものを使用し、ソースとしては珍しい醤油がベースとなっている。
すっきりとした味わいの中に広がるフルーティーさには、老舗醤油蔵こだわりの醤油と、地元素材のコンビネーションの良さを感じる。熱を加えると醤油の香ばしさが際立つため、焼きそばにも最適。
内池醸造
所在地 福島県福島市瀬上町字西上新田1-7
電話番号 024-554-6581
http://www.uchiike.co.jp/
※通販可
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
Column
47都道府県の美味しいすぐれもの
日本の各地には、その地ならではの魅力にあふれた名物がいっぱい。北海道から沖縄まで、47都道府県が誇る“地元の美味しいもの”代表を厳選してご紹介します！
2017.10.29(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
