第3位 マッシュポテトミートグラタン

使っただしマリネ：じゃがいも

 だしマリネしたじゃがいもをマッシュポテトにし、ポテトミートグラタンを作りました。野菜だしの粉末と挽肉、トマト缶で簡単につくったミートソースの上にマッシュポテトとチーズをのせて焼くだけのお手軽グラタン。だしのしみこんだ、しっとりとしたポテトとミートソースの相性が絶妙です。

次のページ第2位 サーモンの豆乳味噌汁

2016.12.28(水)
文・撮影＝八代恵美子

八代 恵美子の記事一覧へ