日本でも本場の味を！
「ペナンレストラン」でナシカンダーを食べよう！
左：カレーが2～3種類、カレー味の煮込み系惣菜などが1～2種類、そして野菜、パパドなどが1,980円で食べ放題。(一部別料金がかかる惣菜あり)右：ペナンレストランのシェフ、ロバートさん。ペナン島、そしてマレーシアの味をこよなく愛している。「ナシ・カンダー night！」でお客さんが嬉しそうにカレーを食べる姿を見るのが大好き。
そして最後に、マレーシアにはなかなか行くことができないけど……という方に、日本にいながらにしてナシカンダーを味わえてしまう、とっておき情報もご紹介します。東京都港区芝にあるマレーシア料理店「ペナンレストラン」〈外部サイト〉では、月1回、最終土曜日(予定)の夜に「ナシ・カンダー night！」というナシカンダー食べ放題イベントを開催しています。
ペナン島出身の中国系マレーシア人ファミリーが営むこのお店は、日本在住のマレーシア人達に大人気。開催を始めてから間もなく3年となる「ナシ・カンダー night！」の日は、本場ペナンの味を求めて、多くのマレーシア人、そしてマレーシアファンの日本人が訪れる盛況ぶりです。
いかがでしたか。がっつり系ごはん「ナシカンダー」は、暑くてパワーチャージしたい時にぴったりなマレーシアごはんです。盛り付け方や食べ方は見よう見まねでも、食べてみたらきっと楽しい、そして美味しくて大満足なこと間違いなしです。ぜひ、マレーシアでナシカンダーにトライしてみてくださいね。
ペナンレストラン(東京都港区芝)
URL https://www.facebook.com/PenangRestaurant
マレーシアごはんの会 三浦 菜穂子(みうら なおこ)
「マレーシアごはんの会」にて、マレーシア料理店とコラボしたイベントを企画・開催、マレーシア料理店のサポートを行う。バックパッカーとして1998年にマレーシアを訪れて以来、マレーシア全州を周り、訪馬回数は40回以上にのぼる。ガイドブックには載っていない小さな田舎町を訪れ、のどかなマレーシアの人、ごはん、風景を、写真や体験談を通して広めている。
ブログ http://blog.goo.ne.jp/cintamalaysia
Column
マレーシアごはん偏愛主義！
現地で食べたごはんのおいしさに胸をうたれ、風土と歴史が育んだ食文化のとりことなった女性ふたりによる熱烈レポート。食べた人みんなを笑顔にする、マレーシアごはんのめくるめく世界をたっぷりご堪能ください。
2016.08.07(日)
文＝三浦菜穂子
撮影＝三浦菜穂子、古川 音
