GOURMET

千利休ゆかりの地・堺の名門茶舗で 夏に食べたいふんわり抹茶かき氷

茶道千家の始祖であり、「茶聖」と称される千利休の生まれた大阪府堺市。この地に創業したお茶の老舗「茶寮 つぼ市製茶本舗」では、おいしいお茶とスイーツがいただけます。

奈良にあるお菓子好きの隠れ家！ 素朴でやさしい味わいのクッキーがずらり

木造の町家を使ったギャラリー＆ショップ「Ivory(アイボリー)」内にある、「奈良の小さなクッキー店 tic tack(チクタク)」。卵や乳製品を使わない手作りの焼き菓子がたくさん並んでいます。

懐かしくも新しい、豆菓子がずらり！ 大阪の工場直販『ビーンズ工房 楽豆屋』

大阪府の南東部にある富田林市で豆菓子を製造する株式会社冨士屋製菓本舗は、創業100年を超える豆菓子の製造会社。豆の仕入れから自社製造する、おいしい豆菓子が買えます。大阪のお土産としても人気。

パリの名店で修業した若きブーランジェが神戸ではじめた「町のパン屋さん」

神戸『ビゴの店』での経験を経て渡仏。パリ9区の『メゾン・ランドゥメンヌ』でブーランジェとして働いた、村田圭吾さんが和田岬にオープンした小さなパン屋さん。

卵、乳製品、白砂糖、ゼロ!! 神戸・元町のおしゃれなビーガン・カフェ

神戸・元町のベジタリアン、ビーガン・カフェ『The PINK WEED cafe』を紹介します。ビーガンとは、肉、魚はもちろん、卵や乳製品など、動物由来の食品を食べない絶対菜食主義、完全菜食主義のこと。外国人が多く暮らす神戸でも、まだまだ数少ないお店です。

キュートなルックスに胸キュン！ 明石にあるパイ専門店の「鯛パイ」

東経135度の日本標準時子午線上にある「時のまち」兵庫県・明石市。明石と淡路島を結ぶ高速船の乗り場からすぐの場所にある『AKASHI SWEETS Pie saQ。(パイサク)』では、明石土産にもぴったりな、鯛の形をしたパイが名物です。

篠山城下、築150年の武家屋敷を改装 岩茶と自家製お菓子のおいしいカフェ

城下町として知られる兵庫県・丹波エリアの篠山市では近年、古民家を改装したレストランやパン屋、雑貨店などが増えています。『岩茶房 丹波 ことり』は、おいしい岩茶と一緒に手作りのお菓子がいただけると評判です。

マレーシアの名店の味も再現！ 大阪・八尾市のアジアンスイーツカフェ

大阪で「マレーシアの有名店と同じココナッツタルトが食べられる」とエスニック好きの間で噂になっている『茶米古道』。マレーシア・ペナン島にある老舗菓子屋『梁池記老餅家』に弟子入りしたオーナーが作る、オリジナルのココナッツタルトがいただけます。

女性オーナーが丁寧につくる安心おやつ 大阪の真ん中の小さなお店『ZiZi BAKE』

今、関西のあちこちで、お菓子が大好きな女性たちが実績を積み、小さなお店をオープンさせています。そんな中、注目の一軒が大阪市中央区にある『ZiZi BAKE』。

愛らしいショコラに胸キュンの連続 西宮の小さなチョコレート専門店

兵庫県西宮市、関西学院大学の校門正面にある、小さなチョコレート専門店『デリスモア』。オーナーショコラティエの大勝久美子さんが「色々なチョコレートを創作するのが、楽しくて！」と、毎日手作りするチョコレートが店内にならびます。

パンにこだわる小さな喫茶店　神戸『トースター』でおいしい時間

新神戸駅に程近い場所で2014年8月8日にオープンした『トースター』は、その名のとおり、パンにこだわる小さな喫茶店。おいしいトーストと、コッペパンのサンドがいただけます。

餡とパンの組み合わせは無限!?　あんパンにこだわる神戸のパン屋さん

「パンの街」として知られている神戸。JR兵庫駅北側、住宅街の中にある『ブーランジェリー レコルト』には、ハード系やおやつパンなど、毎日60種類以上のパンが並び、あっというまに売れていきます。

兵庫県加西市のおせんべい屋さんの　海外でも人気の玄米100％せんべい

兵庫県、播磨平野のほぼ中央に位置する加西市にある、おせんべい屋『いっぷくせんべい半月庵』は、昭和27年(1952年)の創業。ふんわりと軽い歯触りと、かろやかな食感のおせんべいを作っています。

できたての粟おこし、食べたことある？ 本場で味わう大阪の名物菓子

住吉大社の東にある『粟新』は、明治25年大阪市西区千代崎橋で創業し、第2次大戦後、現在の地に移ってきた粟おこし屋さん。大阪ならではのお土産、粟おこしが買えます。住吉本店では“できたて”の粟おこしが茶房で食べられますよ。

大阪で唯一のガトーショコラ専門店 多彩なチョコレートケーキを食べ比べ！

江戸時代から菓子問屋が集まっていた大阪・松屋町にある、大阪で唯一のガトーショコラの専門店。ショーケースには多彩なチョコレートケーキがずらりと並びます。

クラシックを聞いて育つ牛から搾乳 宝塚の牧場生まれの優しいスイーツ

宝塚市にある『たからづか牛乳』直営のお店が2店舗オープンして、地元で話題になっています。毎日搾られるフレッシュな牛乳を使ったスイーツがショーケースにずらりと並びます。

奈良の歴史を感じる古民家に 彩り豊かなキッシュ＆パイがずらり！

2011年12月にオープンした奈良のキッシュ専門店。古民家を改装したお店には、10種類以上のキッシュとパイが並びます。

神戸・旧居留地にある大人の隠れ家　チーズ屋さんの絶品チーズケーキ

神戸にあるナチュラルチーズ専門店のとっておきのチーズケーキを紹介します。店内にはイートインスペースがあり、ワインやソフトドリンクを飲みながら、チーズを1種類からつまむこともできます。

体に優しい焼き菓子の小さなお店　大阪・天六エリアの『ナナハコ』

梅田に近くて下町風の親しみがあるエリアとして人気の天六。ここにちょっとユニークな、焼き菓子のお店があります。

漢方茶、薬膳スイーツを気軽に楽しめる大阪・堀江の漢方カフェ

漢方のお茶とスイーツが楽しめる漢方カフェ『花凛堂』。オリジナルの薬膳スイーツは7種類。体調に合わせた漢方茶を一緒にいただけます。