GOURMET

大阪・高槻市 果物専門店の パイナップルまるごとジュースがすごい！

『フルーツガーデン オオサキ』のジュースは、どれも水を1滴も加えず、砂糖や蜂蜜などの糖分も足しません。濃厚で、果物をそのまま食べているようなジュース。とくに「パイナップルジュース」は、味といい見た目といい本当に見事！

大阪の下町・鴫野の『ひだまり菓子店』 毎日食べたい焼き菓子と夏限定かき氷

南鴫野商店街のアーケードを抜けた所にある『ひだまり菓子店』。木製のショーケースにお菓子が並べられ、アンティーク雑貨が棚や窓辺に飾られて、ほっこり温かみのある雰囲気のお店です。

神戸で出会う異国のおやつ　スリランカの屋台フード「アーッパ」

初めてスリランカに旅して以来、どっぷりはまってしまったと言うオーナーシェフの濱田祐介さんが開いたスリランカカレーのお店『カラピンチャ』。スリランカのおやつが食べられます。

スイーツ激戦区・芦屋で個性がキラリ 端正で美しい「小さな」お菓子たち

高級住宅街として全国に知られる兵庫県芦屋市は、スイーツの激戦区。2012年4月にオープンした『パティスリー ミナチューレ』のショーケースに並ぶのは、「ミニチュア＝小さい」ケーキで……。

中国茶や英国式紅茶と手作りスイーツを大阪・玉造の落ち着いたティーサロンで

優しくゆったりとした空気と時間が流れる、大阪・玉造のティーサロン。中国茶と英国式紅茶を、気分に合わせて手作りのスイーツとともにいただけます。

六甲駅、坂の途中のかわいいお店ガレット＆クレープ専門店『ル・マロン』

2013年5月に、「フランスが大好き！」という白石さんが始めた、ガレットとクレープの専門店『ル・マロン』。国産の無農薬有機栽培の小麦粉とそば粉を使い、毎日おいしいガレットとクレープを焼き上げています。

ワイン好きへの手みやげにもぴったり！　大阪・北摂のチーズケーキ専門店

チーズケーキ専門店『チーズケーキショップ ヒキタ』をプロデュースするのは、料理人でありソムリエであり、フランスチーズ鑑評騎士にも任命されている疋田恒朗さん。こだわりのチーズケーキが勢ぞろいです。

世界で活躍したフランス人シェフが営む兵庫・西宮のおいしいパン屋さん

2011年6月にオープンした『オンコー アン マタン』は、フランス人パン職人、パトリス・ペゲロさんが奥様・路子さんと営むヨーロッパスタイルのパン屋さん。店名に「今朝もふたたび」の思いを込めて、毎日おいしいパンが店頭に並びます。

お茶はもちろん日本酒との相性も◎！　大阪・下町のとびきりおいしい最中屋さん

大阪市営地下鉄谷町線の谷町六丁目駅周辺には、戦災を逃れた町家がまだ残っている「空堀エリア」があります。このエリアにある『一吉(ひとよし)』には、懐かしくも新しいバラエティ豊かな最中がそろっています。

神戸・元町で話題のグラノーラ専門店　毎日食べたいカリッ＆コリッのおいしさ

ここ数年話題になっているグラノーラの専門店が、関西にも誕生。注目を集めています。神戸・元町の山手にある『エルフ グラノーラ』は、添加物、保存料を極力使わない手作りグラノーラのお店です。

スイーツの聖地で週に一度だけ出会える「芦屋 善国」のおからケーキ

地味で素朴ながらも、一度食べたらやみつきになるおからケーキ。繊維質たっぷり、子供はもちろん健康を気にする大人のおやつにもおすすめです。

日本一の高層ビル「あべのハルカス」で優雅な中国風アフタヌーンティー

2014年3月7日、グランドオープンした「あべのハルカス」。日本最大級のグルメレストラン街「あべのハルカスダイニング」の13階に位置する『桃谷樓阿倍野賓筵』で、優雅なおやつ時間を過ごせます。

大阪・曽根の閑静な住宅街で出合うリヨン生まれ、ムーラン氏のフランス菓子

フランス・リヨン生まれのジャン＝リュック・ムーランさんが開いた『パティスリー ジェイ・エル ムーラン』。本物のフランス菓子の美味しさを毎日手作りしています。

パンとお菓子でいっぱい！ 大阪「ブランジュリー タカギ」

『ブランジュリー タカギ』は、肥後橋駅から徒歩2分。食パンだけでも何種類もあり、店内に入ると、パンとお菓子の種類の多さに圧倒されます。

冬でも食べたい　京都「茶洛」の風雅なわらびもち

開店前から行列ができて、すぐに売り切れてしまうわらびもちの店、京都『茶洛』。すっかり有名になった今も変わらず、ご主人ひとりが作ったものだけを販売しています。

ふっくらツヤツヤの豆かんが名物京都・銀閣寺「㐂み家」

京都にたくさんある甘味処の中で、機会がある毎に訪れたくなるのが、銀閣寺にほど近い『㐂み家』（きみや）。「豆かん」が名物ですが、冬に訪れたら、ぜひ食べたいのが「京風白味噌雑煮」です。

京都・西陣の美意識に彩られた　芸術的なあられの数々

京都・西陣に築130年の町家をリメイクした建物に店を構える『京西陣 菓匠宗禅』。職人技が光る上技物のあられは、観光客はもちろん地元の方にも人気です。

これぞ日本のカステラ！　大阪・西区新町「茶丸堂」

16世紀にポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に、日本で独自に発展したといわれるカステラ。卵、小麦粉、砂糖を使ったシンプルなお菓子にこだわる小さなお店を見つけました。大阪市西区新町にある『茶丸堂』です。

神戸・北野町の名ビストロが生んだ　キッシュ専門店

神戸市中央区の北野町、山本通には、明治時代から昭和初期に建てられた洋風建築、いわゆる異人館が数多く残っています。この場所に2007年にオープンしたのが『神戸・近藤亭 Quiche ya きっしゅや』。キッシュの専門店です。

神戸の憧れの街で出会う楽しくておいしいベーグル専門店

緑豊かで閑静な住宅街が広がるエリアとして人気の神戸市東灘区。そんな憧れの街にある小さなベーグル＆マフィン・焼き菓子専門店が『SKA VI FIKA(スカヴィフィーカ)』です。