GOURMET

大阪下町発・甘くない大人味のドーナッツ こだわりの塩がうまさの決め手！

大阪・生野の下町の路地に2010年にオープンした「尾鷲山田堂」は、こだわりの素材でひとつずつ手作りしたドーナッツが買えるお店です。こちらのドーナッツは甘くないのが特徴。ひと味もふた味も違う、格別のおいしさのドーナッツです。

名店レシピで作る焼き菓子も美味！ 紅茶専門店で英国スタイルのおやつ時間

JR加古川駅から歩いて約3分のところにある「チャッツワース」は、紅茶を飲みながら、お菓子を楽しむという英国スタイルのおやつ時間が楽しめるお店です。

極上の一粒で大人のブレイクタイム！ 神戸でいちばん新しいショコラトリー

チョコレートの長い歴史がある神戸の街に、2015年11月6日にオープンした「ショコラティエ ヤスヒロ・セノ」を紹介します。ショコラティエ・瀬野靖大さんがフランスで学んだショコラを再現。コーヒーや紅茶、お酒にも合う極上のおやつです。

台湾の奥深い茶文化を神戸で体験！ 香り高い台湾茶を味わえる茶藝館

「茶藝館 甜(さげいかん てん)」は、阪神間屈指の高級住宅街として知られる街、住吉エリアにある台湾茶と点心が楽しめるお店。こだわりの台湾茶を、オリジナルの手作り点心やスイーツと一緒に楽しめます。

もっちりクロワッサンは天然酵母100％！ 京都・伏見のこだわり石窯焼きパン屋さん

京阪電車の観月橋駅から、宇治川に架かる観月橋を渡って南詰めを西へ。約10分での場所にある「イル チエロ」の、自家採取の天然酵母100％、石窯で焼くパンが評判です。

大阪郊外の町にある幸せな空間 フランス菓子のラビリンス

JR阪和線の日根野駅から北へ徒歩7分ほどにある、フランス菓子のお店が「シャルル フレーデル」。不便な立地であるにもかかわらず、店内は、フランスさながらのお菓子がずらりと並んでいて壮観です。

アーモンドの風味がやみつきに！ 大阪の問屋街にある焼き菓子専門店「杏」

大阪、松屋町筋の裏通りにある「杏」は、シンプルでモダンな店構えの焼き菓子とナッツのお店。アーモンドパウダーを使った焼き菓子をテーマにしたお菓子が、常時9種類程揃います。

これぞ大人のおやつ！ ワインと一緒に揚げたてコロッケをパクリ

学校帰りのアツアツコロッケは、「買い食い禁止」の校則を破ってでも食べたいおやつでした。大阪府高石市にあるコロッケ専門店「クロケット」は、カウンター席でワインと一緒にイートインもできるお店。大人スタイルのおやつコロッケが体験できますよ。

姫路城のお膝元で毎日焼きたて！ ニューヨークスタイルのスコーンが美味

JR、山陽電車の姫路駅から姫路城に向かう途中にある「マーガレットスプーン」は、ニューヨークスタイルのスコーンやクッキー、ケーキ、グラノーラのお店です。

イギリス菓子を愛する店主がオープン！ スコーンが美味しい神戸のニューフェイス

2015年10月4日にオープンした「アンダーグラウンド ベーカリー」は、手井梨恵さんが毎日手作りするスコーンのお店。イギリスで学んだ本格的なスコーンをはじめ、作りたてのイギリスのお菓子が並びます。

大阪・堺市のレトロな駅から徒歩1分 豊富な野菜パンが人気のパン屋さん

明治40年に建てられ、国の登録有形文化財にも指定されている南海電鉄浜寺公園駅から、歩いて1分ほどの場所にある「Breadio(ブレッディオ)」。2012年にオープンした、毎日50種余りのパンが並ぶ、町のパン屋さんです。

本場ブルターニュの味わいを宝塚で おいしいガレットとクレープのカフェ

フランス・ブルターニュ出身のエリック・オリビエさんと奥様の眞理さんがふたりで営む、ガレットとクレープのカフェが宝塚にあります。本格的なガレットとクレープをおやつ感覚で気軽に楽しめます。

季節のデザートプレートが楽しみな 神戸・北野の隠れ家スイーツショップ

異人館街で有名な北野町にある、お菓子好きの隠れ家「CAKE STAND」。「レストランで出てくるようなデザートプレートを出したいなと思って」と言う、パティシエールの寄砂愛麗さんが作るスイーツをいただけます。

大阪城のお膝元にある小さなケーキ屋さん ワンコインでほっこりカフェタイム

「マルナカ菓子店」は、JR大阪環状線・森ノ宮駅から南西へ徒歩5分のところにある、城南公園に面した小さなケーキ屋さん。ガラスケースの中にはきれいなケーキがならび、焼き菓子やクッキー、ジャムもあります。イートイン席では半セルフサービスでケーキとドリンクを楽しむことができます。

琵琶湖畔に漂うおいしい香りの正体は？ 石窯でじっくり焼き上げる天然酵母パン

比叡山延暦寺の門前町として栄えた、滋賀県大津市の北部にある坂本に、2009年7月にオープンした「Bonne riziere(ボン・リジェール)」。自家製発酵種を使って石窯で焼くパンは、わざわざ足を運びたくなるおいしさです。

幸せカフェの街、神戸・六甲 焼き菓子が主役の「アトリエ ロゼット」

休日にのんびり、おやつを買いに行くのにぴったりの街、神戸・六甲で、「焼き菓子がおいしい」と評判なのが「Atelier Rosette(アトリエ ロゼット)」。松浦真弓さんが2013年に始めた、焼き菓子とジャムのお店です。

やわらかな海風が吹く兵庫・赤穂の 滋養いっぱいの“養菓子”屋さん

忠臣蔵で有名な赤穂浪士ゆかりの地、兵庫県の赤穂市の海を一望する場所に、添加物を使わずに滋養を考えたお菓子、“養菓子”のお店「天と海と菓子と SANPOU」。和でも洋でもない、ここだけのお菓子。毎日でもおやつにしたくなります。

スイーツの街・神戸に生まれた 優しく端正なヨーロッパ菓子のお店

スイーツ天国、神戸にあるヨーロッパ菓子のお店「エミル ツッカーベッカー」。ドイツで修業を経験したオーナーパティシエの奥村豊さんが作る、優しいお菓子の数々が並びます。

独創的な焼き菓子と厳選中国茶を 一緒に堪能できる堺のほっこりカフェ

堺市にある中国茶と焼き菓子の専門店「琥珀茶菓(こはくちゃか)」。二胡などの中国音楽が静かに流れる落ち着いた雰囲気のお店で、店主自ら選んだ中国茶と手作りのお菓子が味わえます。

カステラのふるさとはスイーツ天国！ ポルトガルの伝統菓子を京都で味わう

京都・北野天満宮の大鳥居の横に、ポルトガルのお菓子屋さんができて話題になっています。カステラの原型となったお菓子を食べ比べると、ついポルトガルの各地を訪れてみたくなります。