GOURMET

苺やショコラの大福におしゃれ羊羹も 東大阪の新感覚和菓子が大人気！

1975年から続く和菓子屋「五條堂」には定番の饅頭や羊羹はもちろん、季節の生菓子も。昔ながらの和菓子屋さんと思ったら、フルーツ大福、マカロンやカヌレなど、今風のものや洋菓子も見つかるのです。

大阪のかつての工場街に新しい風が！ 懐かしい職人気質の和菓子屋さん

大阪のJR東西線御幣島駅から徒歩1分、かつて工場が立ち並んでいた街はいま大きなマンションが建ち、新しいムードが生まれています。そんな街にある「わがし屋 よだもち」は、どこか懐かしさの残る和菓子屋さんです。

大阪市西区のカステラ激戦区に新顔登場 焼印のイラストがキュートすぎる！

近年、個性的な飲食店が次々にオープンして話題の大阪市西区新町は、おいしいカステラが買えるお店が点在。そんななか、2016年8月8日に登場したカステラ専門店が「DE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ)」です。

おやつパンや焼き菓子が大人気！ 猪名川の小さな地元密着パン屋さん

兵庫県川辺郡猪名川町、能勢電鉄の日生中央駅からすぐの「ブランジュリー・ラボンダンス」は、地域密着型の小さなパン屋さん。ハード系、クロワッサン、菓子パン、調理パン……たくさんのパンが、次々に焼きあがっていきます。

大阪・中崎町の焼き芋一筋「蜜香屋」 焼きたて、ほくほくをおやつに！

地下鉄谷町線の中崎町駅からすぐ。焼き芋を抱いたおじさんのイラストが描かれた、黄色い壁のお店が「蜜香屋(みっこうや)」。土づくりからこだわってつくられたサツマイモのおいしさを、存分に味わえる焼き芋屋さんです。

こだわりの素材でイタリアの味を再現！ 神戸・元町に誕生したパニーノ専門店

イタリアのサンドイッチ、パニーノ専門店「ポルトパニーノ」は、イタリア語で港を意味する「ポルト」を名に冠する、港町神戸にぴったりなサンドイッチ屋さん。パンも具もいろいろ選べるパニーノは、腹ペコなときのおやつにどうぞ。

関西の奥座敷、有馬温泉の名産 さわやかな香りの山椒がおやつになった！

神戸市の中心部から車や電車で1時間もかからない関西の奥座敷、有馬温泉。この歴史ある温泉地の名産、山椒の専門店が「山椒彩家」です。山椒をたっぷり使ったドレッシングや、ごはんのお供のほか、山椒を使ったおやつも。

大豆をパンにしたらこんなに美味だった！ 低糖質がうれしい大阪の大豆パン専門店

JR大阪環状線の玉造駅西側すぐ。幸村ロードと呼ばれる通りの中程にある「ダイズインターナショナル」は、2013年2月22日にオープンした大豆パンの専門店。小麦のパンとは色も味もぜんぜん違う、低糖質のパンがずらりと並びます。

京都で注目のヴィーガンカフェで大人気！ グルテンフリーのおいしいパンケーキ

京都の中心部、鴨川に架かる三条大橋の東に、さりげない店構えのカフェ。実は、ここ「CHOICE」はグルテンフリーのメニューを揃えたヴィーガンカフェ。2013年にオープンした、その世界ではとても有名なお店なのです。

ナッツは天然のおいしいサプリメント！ 西宮・苦楽園のカシューナッツ専門店

西宮市の苦楽園に、2016年2月18日にオープンした「豆仁 苦楽園本店」。「身体にいいナッツ。日本独自の豆の加工技術を生かして、よりいい商品を作りたい」とご主人の中村誠一さんが語る、小さなカシューナッツ専門店です。

大阪・梅田スカイビルのすぐ近く リンゴづくしのスイーツカフェ

JR大阪駅から徒歩約12分。そびえ立つ梅田スカイビルのすぐ近くにある小さなカフェが、「elicafe by Cafe-inn」。「丸ごと焼きりんご」「りんごスタックパンケーキ」「アップルパイ」など、誰もが笑顔になるりんごづくしのカフェです。

姫路の”パン作家”という名前の一軒家で天然酵母を使って焼き上げるドイツパン

山陽電車の夢前川駅から川の西岸沿いに北へ歩くこと10分余り。ひと際目立つ白いモダンな建物が「バッケン・ディヒター」です。見た目は地味だけど、味わい深いドイツパンのお店です。

神戸の下町で見つけた極上ケーキの数々！ パリっ子気分を味わう洋菓子屋さん

神戸市営地下鉄の苅藻駅で下車し、北方面に徒歩10分ほど。町工場が点在するエリアに、フランス国旗がはためく洋菓子屋さん「パティスリー オ・プレジール・シュクレ」があります。パリ仕込みのお菓子を、オーナーでシェフパティシエの大江徹さんが作っています。

カスクートやフォカッチャが充実！ わんこのおやつもある「PAN CLUB」

大阪市、京阪本線の森小路駅から歩いてすぐの「PAN CLUB」は、ワンちゃん連れOKでイートインもできるパン屋さん。具だくさんのフォカッチャのほか、カスクートも人気。わんちゃん用のおやつも必見です。

ひじきやわかめがスイーツに!? 和歌山発、ユニークな乾物おやつ

古くから熊野詣への要衝として栄えてきた、和歌山県北部の海南市。大阪市内から車で約1時間で訪れることができるこの地に、乾物を使ったお菓子があると聞いて行ってみました。お店の名前は「3時のかんぶつ屋さん」。

神戸市西区の畑から生まれる美味！ 自家栽培＆製粉のこだわりパン

神戸市産の小麦を使っているパン屋がある――そんな噂を耳にして見つけ出したのが、西区にある「兵庫楽農生活センター」の、「パン屋 小麦生活」。お店を訪ねると、バゲット、ブール、メロンパン……自家製粉した小麦粉を使った、おいしいパンにたくさん出合えました。

パリッともっちり、力強くも味わい深い　究極のバゲットが買える神戸のパン屋さん

神戸・元町商店街から路地を南へ。「澳門(マカオ)街」と名付けられた細い通りに小さなベーカリー「La LOTTA BAKERY(ラ・ロッタ ベーカリー)」があります。バゲット生地、カンパーニュ生地、ハードトースト生地といった、生地のおいしさを味わうパンをラインアップ。

優美な味わいはまるで京菓子のよう 京都のウィーン菓子専門店

京都市内で一番長い商店街といわれる新大宮商店街にウィーン菓子のお店「マウジー」。お店には、伝統のウィーン菓子がたくさん並びます。どれもとても優しい味わいと口溶けで、京菓子につながる優雅な風味です。

朝いちばんで焼き立てのパンが買える幸せ 尼崎の小さなパン屋「やさしい風」

JR尼崎駅から北東へ徒歩約7分。交差点角にある小さなパン屋「やさしい風」。お店を代表するパンといえばトマトを練り込んだフランス生地のパン。噛むほどに、トマトの旨みがじんわりと口いっぱいに広がります。

神戸の中華街に誕生した「茶餐廳」で 香港生まれの点心師が作る本場のおやつ

神戸の中華街にある「群愛茶餐廳」は、日本では数少ない、香港発祥の茶餐廳(ツァツァンティン)。香港生まれの料理人が腕をふるい、店内はアットホームな雰囲気で、初めてでも寛ぐことができます。