GOURMET

ワインとの相性も抜群の焼き菓子を 兵庫県宝塚市の居心地抜群のカフェ

兵庫県宝塚市、阪急今津線逆瀬川駅から、逆瀬川に架かる橋を渡ってすぐの「TAKI BAKE」。川に面した居心地の良いこのカフェでは、コーヒーやワインと一緒に焼き菓子やキッシュを楽しめます。

ニューフェイスが続々の神戸・西元町で 週2日だけオープンする焼き菓子屋さん

「マメナカネ惣菜店」は、お店の定休日には、お菓子屋「加集製菓店」に変身します。フィナンシェやマドレーヌは1個50円、カヌレは100円。いろいろ買って楽しい、まるでおとなのための駄菓子屋さんのようなお店です。

姉妹が営む兵庫・加古川の小さなお店で 焼き立てのマフィン＆ベーグルを！

JR加古川駅から南西に徒歩約10分。駅前開発の近代的な建物が途切れた、さらに先にあるのが「S & N」。焼きたてマフィンとスコーン、ベーグルと季節のおやつの、小さなお店です。ほっこりした雰囲気が素敵。

近所にあったら絶対毎日通いたくなる！ JR兵庫駅前の“街のパン屋さん”

昔、近所にあった駄菓子屋さんのような、ほっこり優しいパン屋さん「Qui veut peut(キブプ)」。JR兵庫駅の北側にあり、近所にあったらうれしい、街のパン屋さんです。おやつパンから惣菜パンまで、いろいろ揃います。

兵庫・加古川のおかき職人兄弟が営む「僕が本当に造りたかったおかき」の店

JR加古川駅から車で約5分の「TAKAMIOKAKI(タカミオカキ)」。サクふわで素材の持ち味がしっかり感じられる優しい味わいのおかきは、本当においしい。カフェスペースでは、おかきを使ったユニークなカフェメニューも。

ネパール出身のシェフが作る 大阪・吹田の美味なる“焼き”カレーパン

「カレーパンがおいしい！」という噂を聞きつけてやってきたのは、JR京都線千里丘駅。駅から徒歩約7分のところに、「パン デ キラン」があります。店内にはネパール出身のキラン・パンデさんが作るおいしいパンがずらり！

個性派ショップが集まる大阪・西区の 毎日通いたくなる小さな焼き菓子屋さん

小さくて個性あふれる飲食店が増えた大阪市西区に、2016年12月にオープンした焼き菓子のお店「PONY PONY HUNGRY(ポニー ポニー ハングリー)」。店主・浮田彩子さんが手作りする焼き菓子が、15～20種類並んでいます。

苺やショコラの大福におしゃれ羊羹も 東大阪の新感覚和菓子が大人気！

1975年から続く和菓子屋「五條堂」には定番の饅頭や羊羹はもちろん、季節の生菓子も。昔ながらの和菓子屋さんと思ったら、フルーツ大福、マカロンやカヌレなど、今風のものや洋菓子も見つかるのです。

大阪のかつての工場街に新しい風が！ 懐かしい職人気質の和菓子屋さん

大阪のJR東西線御幣島駅から徒歩1分、かつて工場が立ち並んでいた街はいま大きなマンションが建ち、新しいムードが生まれています。そんな街にある「わがし屋 よだもち」は、どこか懐かしさの残る和菓子屋さんです。

大阪市西区のカステラ激戦区に新顔登場 焼印のイラストがキュートすぎる！

近年、個性的な飲食店が次々にオープンして話題の大阪市西区新町は、おいしいカステラが買えるお店が点在。そんななか、2016年8月8日に登場したカステラ専門店が「DE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ)」です。

おやつパンや焼き菓子が大人気！ 猪名川の小さな地元密着パン屋さん

兵庫県川辺郡猪名川町、能勢電鉄の日生中央駅からすぐの「ブランジュリー・ラボンダンス」は、地域密着型の小さなパン屋さん。ハード系、クロワッサン、菓子パン、調理パン……たくさんのパンが、次々に焼きあがっていきます。

大阪・中崎町の焼き芋一筋「蜜香屋」 焼きたて、ほくほくをおやつに！

地下鉄谷町線の中崎町駅からすぐ。焼き芋を抱いたおじさんのイラストが描かれた、黄色い壁のお店が「蜜香屋(みっこうや)」。土づくりからこだわってつくられたサツマイモのおいしさを、存分に味わえる焼き芋屋さんです。

こだわりの素材でイタリアの味を再現！ 神戸・元町に誕生したパニーノ専門店

イタリアのサンドイッチ、パニーノ専門店「ポルトパニーノ」は、イタリア語で港を意味する「ポルト」を名に冠する、港町神戸にぴったりなサンドイッチ屋さん。パンも具もいろいろ選べるパニーノは、腹ペコなときのおやつにどうぞ。

関西の奥座敷、有馬温泉の名産 さわやかな香りの山椒がおやつになった！

神戸市の中心部から車や電車で1時間もかからない関西の奥座敷、有馬温泉。この歴史ある温泉地の名産、山椒の専門店が「山椒彩家」です。山椒をたっぷり使ったドレッシングや、ごはんのお供のほか、山椒を使ったおやつも。

大豆をパンにしたらこんなに美味だった！ 低糖質がうれしい大阪の大豆パン専門店

JR大阪環状線の玉造駅西側すぐ。幸村ロードと呼ばれる通りの中程にある「ダイズインターナショナル」は、2013年2月22日にオープンした大豆パンの専門店。小麦のパンとは色も味もぜんぜん違う、低糖質のパンがずらりと並びます。

京都で注目のヴィーガンカフェで大人気！ グルテンフリーのおいしいパンケーキ

京都の中心部、鴨川に架かる三条大橋の東に、さりげない店構えのカフェ。実は、ここ「CHOICE」はグルテンフリーのメニューを揃えたヴィーガンカフェ。2013年にオープンした、その世界ではとても有名なお店なのです。

ナッツは天然のおいしいサプリメント！ 西宮・苦楽園のカシューナッツ専門店

西宮市の苦楽園に、2016年2月18日にオープンした「豆仁 苦楽園本店」。「身体にいいナッツ。日本独自の豆の加工技術を生かして、よりいい商品を作りたい」とご主人の中村誠一さんが語る、小さなカシューナッツ専門店です。

大阪・梅田スカイビルのすぐ近く リンゴづくしのスイーツカフェ

JR大阪駅から徒歩約12分。そびえ立つ梅田スカイビルのすぐ近くにある小さなカフェが、「elicafe by Cafe-inn」。「丸ごと焼きりんご」「りんごスタックパンケーキ」「アップルパイ」など、誰もが笑顔になるりんごづくしのカフェです。

姫路の”パン作家”という名前の一軒家で天然酵母を使って焼き上げるドイツパン

山陽電車の夢前川駅から川の西岸沿いに北へ歩くこと10分余り。ひと際目立つ白いモダンな建物が「バッケン・ディヒター」です。見た目は地味だけど、味わい深いドイツパンのお店です。

神戸の下町で見つけた極上ケーキの数々！ パリっ子気分を味わう洋菓子屋さん

神戸市営地下鉄の苅藻駅で下車し、北方面に徒歩10分ほど。町工場が点在するエリアに、フランス国旗がはためく洋菓子屋さん「パティスリー オ・プレジール・シュクレ」があります。パリ仕込みのお菓子を、オーナーでシェフパティシエの大江徹さんが作っています。