GOURMET

【山形県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 レトロかわいいカップアイスにキュン

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

【秋田県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 伝統銘菓を涼やかなゼリーでも

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

【毎日オーボンヴュータン #02】 カラフルなドライフルーツ入りの ブルターニュ菓子「ガトーブルトン」

　1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。　唯一無二のおいしさと、ひとつひとつ…

【さっぱり味レシピ】疲れた体が喜ぶ カツオの梅トマトのっけごはん タンパク質たっぷりで低脂質！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【福島県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 和洋折衷の新感覚缶スイーツ

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

“大人のかき氷”の最高峰！ 【グランド ハイアット 東京】 ラグジュアリーな世界観が炸裂

　猛暑がお約束になった日本の夏。もう、子どもも大人もかき氷がなくちゃ生きていけません！　そこで登場したのが「大人のかき氷」というジャンル。今回は、六本木「グラ…

【グランド ハイアット 東京】 巨大せいろに北京ダックなど20品！ 「宝龍冷麺」が豪華すぎる！

　六本木「グランド ハイアット 東京」にある中国料理「チャイナルーム」は、毎年オリジナリティあふれ、ほかにはないゴージャスな冷たい麺が登場し、楽しみにしている…

【ホテルオークラ京都】 「京たんごメロン」を使った 爽やかな夏限定スイーツが登場

　京都市の中心部「河原町御池」に位置し、1888年創業の伝統あるホテル「ホテルオークラ京都」。　京の風情とヨーロッパテイストが見事に調和した京都を代表するこの…

【宮城県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 完熟イチゴが赤く輝く贅沢かき氷

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

【岩手県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 人気洋菓子店による凍らせカヌレ

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

【青森県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 プチっと弾けるぷるぷるリンゴゼリー

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

【レシピ】とろ玉しらすのっけごはん 朝食やランチ、軽めの夕食にも 玉子焼きはとろっとろタイプで！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【毎日オーボンヴュータン #01】 焦がしバターの風味がじゅわり ロレーヌ伝統「ヴィジタンディーヌ」

　1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。　唯一無二のおいしさと、ひとつひとつ…

富士山や桜島を小さなチョコ菓子に！ 代々木上原に開店した「小楽園」は 日本土産にぴったりの和洋菓子店

　2023年1月、代々木上原にオープンした和洋菓子店「小楽園（しょうらくえん）」。　閑静な住宅街に突如現れる淡いピンク色のメルヘンな外観に、立ち止まる人も多く…

「献立が浮かばない…」そんな日は 旬の夏野菜「甘長とうがらし」の出番 活用して料理のレパートリーを広げて

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

サン・クイリコ・ドルチャの 迷宮に心遊ばせる

　CREA Traveller 2023 vol.3の特集は、「トスカーナとシチリアで見つけた幸せの法則」。　この号では、イタリアで暮らす老若男女が楽しそうに…

【北海道】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 専門店のフローズンケーキに一目ぼれ

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

【東日本エリアを総まとめ】 47都道府県の手土産 夏にうれしい！ ひんやりおやつ大集合

　猛暑到来。毎日暑くてうんざりしますが、夏疲れした体も心も潤すひんやり冷たいおやつがあれば、きっと乗り越えられます。日本全国47都道府県のひんやりおやつは、自…

暑い日は簡単麺で乗り切ろう！ ごま油香るにらうどん＆ お店顔負けのトマトのパスタ

　暑い日は食欲がなくてもつるっと入る冷たい麺料理に頼りませんか？　いつもの食材でも組み合わせを工夫すれば、脱マンネリ！　旬の野菜を使った栄養満点の夏に嬉しいレ…

【お腹大満足！ 丼ものレシピ】 なすと鶏むね肉の照り焼き丼 ピリ辛でごはんが止まらない！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…