COLUMN

ハワイで古くから伝わる「カパ」 樹皮を叩いて作る伝統の布は 和紙のような手触りの不織布

　樹皮を叩いて作る「カパ」と、木を組んで作る「ウクレレ」。2人の匠を2回に渡りご紹介。　ハワイだからこそ生まれるデザインがそこにある。　かつて織布のなかったポ…

足湯でくつろぎながら東山連山を一望 絶景と自家源泉を満喫できる温泉宿が 四条河原町に2軒同時オープン

 　地上31メートルから古都の大パノラマを望み、希少な自家源泉の天然温泉で日々の疲れを癒やし、京野菜をふんだんに使った料理を味わう。　そんな心躍る体験が待つの…

2020年からスタートした特別なツアー ハワイ王国を代表するイオラニ宮殿の ツアーで見える日本皇室との絆とは？

　ハワイ王国の栄華を象徴するイオラニ宮殿には、日本との交流を物語る品が今も残る。　2020年にスタートした特別な見学ツアーで、日本とハワイの絆をたどってみよう…

漢方茶やポップコーン、ラーメンも！ 台湾の「MUJI無印良品」から 台湾限定商品が続々と登場！

　台湾の人たちの間でも「MUJI」という呼び名で親しまれている「無印良品」。台湾には2004年に進出し、今や台湾各地に58店舗を構えるほどの人気を博しています…

グルメなハワイ通なら見逃せない 噂のフードトラックをつかまえろ！ コスパもグーで幸せになる3軒

　手軽に出来たての料理が味わえるフードトラックは、グルメな旅人にとって、無視できない存在に成長した。　3つのジャンルから、屈指の評判店をご紹介。　オアフのハン…

芸術熱の高い島・ラナイ 独特の風土が生んだアートを愛でる 「ラナイ・アートセンター」

　一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。　その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残…

小さくて可愛い街ラナイを散策 創業100年の「ホテル・ラナイ」へ

　一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。　その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残…

日本一のしじみの産地・宍道湖冬紀行 約270人の漁師が守る“ルール”とは？

　“宍道湖”と書いて“しんじこ”と読むと知ったのは、大好物のしじみの産地を調べた時。　宍道湖は周囲47キロメートル、日本で7番目に大きな湖で、淡水と海水が混じ…

ハワイ・ラナイ島にある 自然と一体化した極上リゾート フォーシーズンズ・リゾート・ラナイ

　一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。　その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残…

ラナイ島のフォーシーズンズは別格 ホノルルからプライベートチャーター でゆくラグジュアリーなステイ体験

　一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。　その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残…

ご当地体験プログラムが充実！ 瀬戸内の食と文化を満喫できる 「アオアヲ ナルト リゾート」

　満月とその前後の夜には、月の光が海に反射されて描かれる月光の道、日本百名月認定の“鳴門ムーンロード”を客室や温泉から一望することができ、周辺には「大塚国際美…

【700匹の猫が住む癒しの島】 ラナイ・キャット・サンクチュアリは 保護猫たちが気ままに暮らす猫の聖地

　一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。　その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残…

今ハワイで人気のグレージングって？ ちょこちょこ食べて、のんびり過ごす 開放的な休日スタイルでハワイを満喫

　パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。　今回は、ビーチピクニックやホテルでのプ…

地球にも人にもやさしいレストラン ハワイ独自のヴィーガンの進化とは？ ヴィ―ガンでない人も楽しめる2軒

　パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。　今回は、オアフで注目のヴィーガンダイニ…

「コンラッド東京」が提案する エレガントなホテルステイ 「センシュアルステイ with La Perla」

　銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡すラグジュアリーホテル「コンラッド東京」では、フェミニンで気高…

ハワイのグルメ通が注目するカイムキ 話題のグルメタウンでも人気沸騰の 「ミロ・カイムキ」で思い出の一夜を

　パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。　まずは、天才シェフたちの繰り出す繊細な…

ひとりで作ってひとりで販売 こだわりのケーキが隠れた人気 大阪・南森町のお菓子の店

　大阪在住の食いしん坊夫妻から「今、一番気に入っているお菓子の店」と太鼓判を押されたのが「OKASHI  SEKAIYAN(オカシ セカイヤン)」。お店がある…

メニューには必ずハワイの食材が ハワイ・キュイジーヌの進化型 「エムダブリュ・レストラン」

　パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。　まずは、天才シェフたちの繰り出す繊細な…

日本一の熱量を誇る温泉街【小浜温泉】 マグマだまりのそばだから可能になった SDGsな取り組みとは？

　九州の西部、中央に雲仙岳を擁する島原半島は“奇跡の温泉郷”と呼ばれています。　その理由は、西から小浜温泉、雲仙温泉、島原温泉と続き、加えて南北にも温泉が湧く…

【オアフ最旬レストラン】 2021年開業の「ポッドモア」は いま、ハワイでもっとも注目のお店

　パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。　まずは、天才シェフたちの繰り出す繊細な…