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◆カネムマンソーセージ「八代産 野生鹿肉のケーゼ(型焼きソーセージ)」

 元フレンチソムリエがお酒に合うよう仕立てた一品。八代産の鹿肉に黒豚の脂とソテーしたタマネギで旨みと甘みを加え、八角の香りで鹿肉を引き立てている。令和6年度農林水産大臣官房長賞受賞。

「スパイスが利いたお酒も進む味。焼くとよりジューシーに」(38歳・トレーナー)

カネムマンソーセージ

電話番号 0965-65-5008(11:00~18:00 ※土・日曜を除く)
●八代よかとこ物産館で販売。
Instagram @kanemuman
※通販可

◆鷹乃産業「熊本県山江村の達人のゆず胡椒〔5本セット〕」

 山江村で評判のゆず胡椒の達人、4人のレシピによる個性豊かな5種類セット。

「ユズの香り、舌触り、塩味、辛みの違いが面白く、食べ比べることで自分の推しゆず胡椒が見つかります」(30歳・自営業)

鷹乃産業

電話番号 0966-22-8488(8:00~17:00 ※土・日曜、祝日を除く)
●鶴屋百貨店 ふるさと家、球泉洞フレンドアンテナショップなどで販売。
https://kyoei-kinoko.com/(共栄アグリ)
※通販可

◆まよみ堂「カシューナッツボンボックス20 メープル」

 熊本市にあるナッツ専門店の新商品。砕いたカシューナッツを麦芽糖水あめ、メープルシュガー、ミルク感たっぷりの熊本県産バターでコーティング。

「カリカリと小気味良い食感。キャラメルのような濃厚さで、老若男女に好まれそう」(32歳・Webライター)

まよみ堂

所在地 熊本市東区長嶺南1-2-120 1F
電話番号 096-385-8688
営業時間 10:00~18:00、土曜 9:00~13:00
定休日 日曜、祝日
https://mayomidou.jp/
※通販可

※掲載のデータは2025年6月23月現在のものです。
※掲載画像は当時のもの。パッケージや商品内容が現在と異なる場合があります
※通信販売は可の場合でも一部地域はNGの場合があります。
※営業時間などは変動する場合もあります。
※定休日については無休と表記されている場合でも、お盆期間、年末年始などの営業は各店にお問い合わせください。

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2025.08.05(火)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。