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◆手作りジェラートミネルヴァ「萬金アイス、岩戸の塩、伊勢茶」

左から：萬金アイス、岩戸の塩、伊勢茶 各400円（130ml）／手作りジェラートミネルヴァ
左から：萬金アイス、岩戸の塩、伊勢茶 各400円（130ml）／手作りジェラートミネルヴァ
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伊勢の風が吹くご当地感満載のジェラート3選

　生クリーム入りの濃厚なミルクジェラートに、地域ならではの食材を組み合わせた3品をご紹介。

 「岩戸の塩」はミネラル豊富な塩入り。ほのかな塩味がジェラートの甘さを引き立て、隠し味のメイプルシロップが芳醇な風味を添える。

 「萬金アイス」では伊勢に伝わる和漢薬・萬金丹に含まれる亜仙薬、桂皮、甘草を使用。桂皮とはシナモンのことで、黒糖で甘みをつけて奥深い味わいに。

 「伊勢茶」は石臼で挽いた県産の茶葉が織り成す上品な香りとまろやかな風味が特徴。

　ご当地感のあるフレーバーを楽しむことで、その地域の魅力もおのずと見えてくる。

手作りジェラートミネルヴァ

所在地　三重県鳥羽市鳥羽1-2383-13
電話番号　0599-26-2082
https://minerva-gelato.com/
※通販可

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2024.07.30(火)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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