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◆渋川飯塚ファーム「ぐんま地みるくアイスセット」
個性的なハーブフレーバーにも注目を
ハーブコーディネーター資格者も所属する、無農薬、無化学肥料栽培ハーブの生産などを行う農園、渋川飯塚ファーム。
群馬県北軽井沢の牛乳を使用した着色料・香料不使用のふわっとした食感のアイスは全8種で、生クリームのようにクリーミーな「地ミルク」か、さっぱりとした「地ヨーグルト」をベースにしている。
「いちごみるく」や「ブルーベリーヨーグルト」などに使われるオリジナルフルーツピューレは、群馬県産の規格外品果物などをあえて用いることでフードロス削減にも。
ハーブフレーバーは4種類あり、カモミールミルクティーの味わいをそのままに再現した「カモミールみるく」、ラベンダーの強い香りをブルーベリーの甘酸っぱさが引き締め、アールグレイティーとも相性のよい「ブルーベリー×ラベンダー」、ミントとイチゴの調和がとれたスッキリとする「いちご×ペパーミント」、草原のようなさわやかさが広がり、お酒を飲んだ後にもちょうどよい「レモングラス×キウイ」をラインナップ。
個性的でありながらもリラックスできるようなアイスは自分へのご褒美にも。
渋川飯塚ファーム
販売場所 JR高崎駅内「群馬いろは」、関越自動車道赤城高原SA、道の駅八ッ場ふるさと館などで販売（単品のみ）
電話番号 0279-41-9050（平日9:00〜16:30受付）
https://iizukafarm.com/
※通販可（セットのみ）
2024.07.23(火)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
