小宮山雄飛の
FOOD TOPICS
マカオ行きの
フェリーの上で食べる出前一丁！
先日マカオに行ってきました。香港からフェリーで約1時間、せっかくなのでアッパークラスの座席を取ったら軽食がついてくるらしく、ヌードルを選んだら出てきたのがこちらの出前一丁。
さすがに海外でカップラーメン食べるのもと思いつつ食べてみたら、これがめちゃうまい！ トンコツ味で生の高菜まで付いていて本格的。そして何より、お湯だけ入れてあり、あとは自分でやってのシステムが斬新でした。先入れすべき具、戻らない戻らない。
［マカオ／晴れ／12:00］
●紹介してくれたのは……
小宮山雄飛(こみやま ゆうひ)さん
ホフディランのボーカルにして渋谷区観光大使兼クリエイティブアンバサダー。うまいものに精通し、音楽界のグルメ番長の異名を持つ。オリジナルレシピをまとめたカレー本を2冊上梓。また、ニューアルバム『帰ってきたホフディラン』が好評発売中。http://hoff.jp/
Text＝Yuhi Komiyama Photographs＝Nanae Suzuki
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CREA 2019年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
