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血糖値&血圧を下げたいあなたに! さば水煮缶の鉄板レシピ「さばそぼろ」
なぜさば水煮缶が最強の健康食なのでしょうか? その理由と選りすぐりのさばそぼろのレシピを、考案者の女子栄養大学栄養クリニック著『さば水煮缶健康レシピ」からご紹介します。
2019.1.20
「テキーラのオレンジカクテル」と 「バナナのソテー」の気軽なレシピ
バナナをおつまみに、陽気なカクテルをどうぞ。手で搾ったオレンジ果汁とテキーラを軽く混ぜ、オレンジのぶつ切り、コーヒー豆を入れて炭酸水を注ぐ。バナナはフライパンで焼けば意外な味わいになる。
2019.1.12
チーズやジャムと一緒に味わいたい 「ホットスパイスラムココア」
親密な夜にはちょっと濃厚なお酒の一杯でも欲しいもの。チョコレートを牛乳、スパイス、そしてラム酒とともに溶かしたドリンクを、リコッタチーズやラズベリージャムとともにじっくり楽しんで。
2019.1.10
身も心も温めるおもてなしドリンク 「ホットアップルサイダー」のレシピ
冬の来客を、気の効いたドリンクで歓迎してみては? 皮・芯付きのままぶつ切りにしたりんごを、アップルジュース、シナモンスティックやクローブと一緒に弱火で煮たなら素敵な一杯の出来上がり。
2019.1.8
お正月太りを解消【ダイエットまとめ】 ~レシピからトレーニングまで~
さあ、お正月太りを解消しましょう! 簡単にできる、「垂れ尻解消方法」や、断食の話、食べても罪悪感なしのレシピなどカラダ作りの記事傑作選をお届けします。
2019.1.6
冬のあったかレシピ【まとめ】 季節の食材を使って体をポカポカに
冬まっただなかです。北風が冷たい季節ですね。体調はいかがですか? 冬においしい食材を使い、寒さに対抗できる体を作るレシピをCREA WEBでは多数紹介しています。今回はその傑作選をお届けします。
2019.1.4
低コストが嬉しいお弁当食材! 鶏むね肉の技アリ弁当レシピ
お財布にもやさしくて、低カロリーな上に高タンパクな優秀食材、鶏むね肉。うまく使いこなせるようになれば、お弁当ライフがもっと充実するはず。今回は、焼いた鶏むね肉をケチャップとハニーとマスタードのソースで絡めたレシピをご紹介。
医者が考案した「長生きみそ汁」 腸によい! 健康みそ汁レシピ3選
「長生きみそ汁」は自律神経と腸を整える「最強の食事」と話題です。「みそ玉」を事前に作っておけば、簡単にできるみそ汁レシピを3つ。「長生きみそ玉」考案者の順天堂大学医学部教授・小林弘幸さんの著書からご紹介します。
2018.12.30
医者が考案した「長生きみそ汁」 みその効果と“みそ玉”の作り方
「長生きみそ汁」は自律神経と腸を整える、最強の食事なのだそう! 4つの材料を混ぜるだけで簡単にできます。まずは「長生きみそ玉」の作り方を、考案者の順天堂大学医学部教授・小林弘幸さんの著書からご紹介します。
2018.12.29
高タンパク低カロリー&体を温める! 注目の高野豆腐のヘルシーフライ
高タンパク&低カロリー、そして体も温めてくれる注目食材、高野豆腐のフライの作り方をご紹介。コクを出すために下味に使っているオリーブオイルを、豆乳に変えればよりヘルシー! 卵を使わずに衣づけするコツも必見です。
2018.12.25
クリスマス気分を盛り上げる ビーツを使った赤い料理のレシピ
ベルリン在住あっこさんの即興レシピ。今回は、スパイスたっぷり「クリスマスの赤いシチュー」と、甘みとフレッシュな食感が好評な「ビーツとリンゴの赤いサラダ」を教えてくれます。
2018.12.23
冬の宴を彩るウェルカムドリンク 「甘酒ジンジャー」のレシピ
真冬の我が家を訪れるゲストを、とっておきのドリンクでもてなしたい。そんな時におすすめしたいのが、生姜入りの甘酒。牛乳や砂糖を加えて優しい味に仕上げたら、身も心もあったまるはず。
2018.12.21
甘くてすっぱい大人のおもてなし 「いちごチョコ」の手作りレシピ
小さめのボウルにチョコレートを刻んで入れ、湯煎で溶かす。そこにいちごを半分ぐらいまでくぐらせ、あとは冷蔵庫で冷やすだけ。いちごとチョコのマリアージュを、大切なあの人と味わって。
2018.12.20
「カステラのサヴァラン風」と 「緑茶ミント」が彩る素敵な午後
午後のお茶にはちょっとの異国情緒が似合う。ゆずのしぼり汁とラム酒を染み込ませたカステラと、ミントが香る熱い緑茶はいかが? 日常をエキゾティックに演出してくれる2つのレシピをご紹介。
2018.12.19
「ハムとハーブのサンドウィッチ」と 「なつめレモンバター」でおもてなし
フレッシュハーブとハム、からしバターが味のハーモニーを奏でるサンドウィッチには、ちょっと珍しい自家製デザート、なつめレモンバターを合わせてみて。簡単だけど気の効いたレシピをご紹介。
2018.12.18
簡単なのに手間暇かけたように見えるオーブンで作る絶品おもてなし料理
バルミューダキッチンチームがオーブンレンジを活用して作る「グラタン・ドフィノワ」「ショコラケーキ」「海老入り麻婆豆腐」のレシピを教えてくれました。どれも手がこんで見えますが、作るのは簡単。クリスマスやおうちパーティなどにぴったりです。
黒糖を加えた生クリームがおいしい 「ウインナースパイスコーヒー」
生クリームに粉末の黒糖を加えて、7分立てくらいに泡立てたなら、香り高いコーヒーにのせ、シナモンをふったら出来上がり。ぜひ、たっぷり浮かべたクリームが溶けないうちに味わって。
2018.12.17
一緒に食べればリゾット気分! カブのポタージュごはん弁当
冬本番で、スープが恋しい季節。お弁当に持って行くなら、洋風ピラフをあわせるのはいかが? トマトジュースやバターと一緒に炊飯器で炊き込む楽チンレシピなら、炊飯器を前の晩にセットして朝には出来上がり。ほっこりランチタイムを楽しもう。
2018.12.16
おもてなしの一杯のレシピ 「アップルハニーブランデー」
りんごとはちみつ、そして好みのフレッシュハーブをブランデーに漬け込んで3~4日。素敵なドリンクが出来上がる。手作りの一杯で、訪れた仲間たちをもてなしてみるのはいかが?
搾り汁をお湯で割れば咳止めに! 体ぽかぽか「れんこんボール」レシピ
体を温める「れんこん」をすりおろし、それに小麦粉を加えた生地をお団子状にして揚げる「れんこんボール」のレシピをご紹介。すりおろしたれんこんの絞り汁は、お湯で割れば咳止めに! のどが痛いな、と思ったときには風邪薬の前に試してみてくださいね。
2018.12.4
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