Recipe

【レシピ3選】材料を切って煮るだけ！ だし汁もいらない“おかず鍋”と白ご飯があれば、寒い夜の献立が完成！

　寒さも今がピーク！　鍋料理が恋しい季節です。そして、手軽に作れてバリエーションがきく鍋料理は、寒くなくても忙しい人にうれしいメニューといえます。 「おかず鍋…

チョコなしでも作れる！ バレンタインにもおすすめの甘さ控えめ体も心も温かくなる薬膳おやつレシピ3選

　バレンタインが近づき、甘いチョコレートや見た目も美しいお菓子が、店頭に並びはじめるシーズン。贈る相手を思い浮かべるだけで、心が躍ります。パートナーや友達、家…

冷凍コンテナで作る「ひとり鍋」が簡単すぎる！ 洗い物ナシ＆電子レンジ調理の【あったか鍋レシピ3選】

　寒さが厳しくなってきました。こんな夜に食べたいのは、あたたかい鍋。火を使ったり鍋を洗ったりする手間をかけず、冷凍コンテナひとつで作れる「ひとり鍋」がおすすめ…

乾燥でパサつきが気になる髪を潤いのあるツヤ髪に！ 身体の内側から髪に栄養を与える美髪薬膳レシピ3選

　昨夏に紫外線をたっぷり浴びた髪は、知らず知らずのうちにダメージが蓄積しています。冬が来ると、さらに乾燥が加わり、髪のツヤや手触りに悩む方も多いでしょう。鏡を…

月のリズムに合わせた料理＆食材【水瓶座の新月】に作りたいのはかぼちゃとアーモンドミルクのポタージュ

　大昔の人々は豊かな感性で、天上にある月や星と地上にあるすべてのモノが連動していると考えました。このような考え方に合理的な説明はつけられませんが、何千年もの間…

「冷凍ブロッコリー」をくたくたに煮てソース代わりに！ 食べ応えも十分【野菜たっぷりパスタレシピ】

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

お腹の調子を整えて、これから一年を元気に過ごす！ 健康祈願におすすめの【薬膳粥レシピ3選】

　新しい年を迎え、未来への希望や期待が膨らむ時期ですね。今年こそは、健康的な生活を送りたいと思っている方も多いことでしょう。年初めは、健康を意識した生活をスタ…

医師が考案した「深睡眠スープ」がスゴい！ 朝・昼・夜の簡単アレンジレシピで毎日の睡眠の質を劇的に改善しよう

 「夜中に何度も目が覚めてしまう……」「寝つきが悪い……」「朝すっきり起きられない……」。そんな悩みを持っている人も多いのでは。　そんな人に試してほしいのが、…

これ一杯でぐっすり快眠！ 医師が考案した「深睡眠スープ」とは!? 年末年始の不規則な生活で疲れた身体にもおすすめ

 「夜中に何度も目が覚めてしまう……」「寝つきが悪い……」「朝すっきり起きられない……」。そんな悩みを持っている人も多いのでは。　そんな人に試してほしいのが、…

月のリズムに合わせた料理＆食材【山羊座の新月】に作りたいのは豚肉と九条ネギのみぞれ汁

　大昔の人々は豊かな感性で、天上にある月や星と地上にあるすべてのモノが連動していると考えました。このような考え方に合理的な説明はつけられませんが、何千年もの間…

年末年始の疲れた胃をいたわる【お茶漬け＆お粥レシピ7選】優しい美味しさがじんわり体に染みわたる！

　暴飲暴食しがちなこの時期、胃が疲れていませんか？　フードライターの白央篤司さんと料理研究家のしらいのりこさんが、365日毎日交代で綴ったCREA WEBの人…

ついつい食べ過ぎる年末年始は「胃腸疲れ」に注意！ 【胃腸疲れ回復薬膳レシピ】を味方につけて2025年を健康的にスタートしましょう

　年末年始は家族や仲間との集まりで、美味しい料理を囲む機会が増え、つい食べ過ぎてしまうことも多い時期。楽しいイベントで、普段よりも豪華な食事や脂の多い料理、ア…

【型付きでクリスマスに間に合う！】ふわふわの“シフォンケーキ”を絶対失敗せずに作れるレシピ本「とんでもないお菓子作り」

 「お菓子は失敗しがち」「お菓子屋さんみたいな技術や道具が必要」そんなお菓子作りのイメージを払拭した画期的なレシピ本『とんでもないお菓子作り』（江口和明著／ワ…

【食べれば〇〇シリーズレシピ7選】揚げない天丼、包まないいなり寿司…最小限の手間であら不思議、〇〇の味がする傑作レシピ

　フードライターの白央篤司さんと料理研究家のしらいのりこさんが、365日毎日交代で綴ったCREA WEBの人気連載「のっけて、食べる」より、揚げない天丼、包ま…

平日の晩に20分でつくれる“２皿ディナー”　行正り香が紹介する「クリスマスシーズンにぴったりな白ワイン煮」レシピ

「毎日、休みなく続いていく食事づくり。でも、いつも100パーセントの力でがんばっていると、体も心も疲れてしまいます」と話すのは、料理家・インテリアデザイナーの…

【クリスマスメニュー】「恒例にすると子どもも楽しみに」行正り香のレシピ“チキンと野菜のオーブン焼き＆インゲンとトマトのサラダ”

「毎日、休みなく続いていく食事づくり。でも、いつも100パーセントの力でがんばっていると、体も心も疲れてしまいます」と話すのは、料理家・インテリアデザイナーの…

＜最旬ハワイ＞並んでも必食のハンバーガー、ディーン・アンド・デルーカの限定品、まさかのカニ食べ放題も!?

　丸々1日ハワイで過ごせる旅の中日。思い切って遠出するなら……、ホテル周りで気ままにグルメ＆買い物をするなら……。ニューオープンや人気のスポットが集結する、“…

“常備したい背徳飯の素”キャンプにも、手抜き料理にも。即、絶品ガーリックライスやトムヤムクンを作れるアウトドア調味料

　入れるだけで簡単に激旨ガーリックライスやアレンジ料理が作れる！　2023年春に登場して以来、キャンパーから大好評を得ているアウトドアオペラの「G飯の素」をご…

【納豆ごはんのアレンジレシピ7選】「納豆は炒めると違う美味しさが生まれる」毎日でも食べたくなる技ありアイデア満載

　フードライターの白央篤司さんと料理研究家のしらいのりこさんが、365日毎日交代で綴ったCREA WEBの人気連載「のっけて、食べる」より、毎日でも食べたくな…

冷えからくる疲れた時こそ食べてケア！毎日摂りたい【疲れ回復薬膳レシピ】と食べる時の注意点

　冬に向かうにつれて、寒さが増すことで体が冷え、疲れがたまりやすくなります。毎日の忙しさに追われる中、心身の疲れを感じている方も多いのではないでしょうか。そこ…