GOURMET

“レンチン蒸し鶏”でパパッと作る ごちそうスープかけごはんレシピ たくあんで甘味と塩味をきかせて！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【デュシット】長期滞在にも最適 タイを代表するラグジュアリーは 全室がスイート仕様という贅沢

　躍進する王都バンコクを“自分スタイル”で楽しみ尽くしたいなら、ポイントとなるのがホテル選び。王道の老舗から話題の最新ホテルまで、今の気分にあった一軒をセレク…

世界的庭園デザイナー 石原和幸氏が監修！ 兵庫県の温泉旅館「湯村温泉 緑屋」

　温泉旅館ブランド「緑屋」を展開する陣屋グループによる、ニューフェイスが兵庫県の湯村温泉に誕生した。　湯村温泉は兵庫県北部但馬地方の新温泉町にあり、約1,20…

【ごちそうお茶漬けレシピ】 アナゴときゅうりの冷やし茶漬け 蒸し暑い日にサラサラッとどうぞ

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

バンコクの空気を全身で感じる 川沿いに佇む「カペラバンコク」 心身を解放する美しきサンクチュアリ

　躍進する王都バンコクを“自分スタイル”で楽しみ尽くしたいなら、ポイントとなるのがホテル選び。王道の老舗から話題の最新ホテルまで、今の気分にあった一軒をセレク…

酸味がたまらない「レモンパイ」5選 スイーツなかのが渾身のセレクト！ 爽やかな味わいで初夏にぴったり

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　蒸し暑くなってくると、爽やかなお菓子を食べたくなりますよね。今回は、初夏にぴったりなレモンパイの特集です。見た目も味わ…

【ごちそう「そうめん」レシピ】 しらいのりこさんが作り続けている 具たっぷり「錦糸卵のっけそうめん」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

バンコクの新シンボル キングパワー・マハナコーンに誕生 「ザ・スタンダード」

　躍進する王都バンコクを“自分スタイル”で楽しみ尽くしたいなら、ポイントとなるのがホテル選び。王道の老舗から話題の最新ホテルまで、今の気分にあった一軒をセレク…

【なすとミートボール丼レシピ】 「イシイのミートボール」で手軽に！ 野菜がたっぷり摂れるのも嬉しい

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【ザ・ペニンシュラバンコク】 タイを代表する、王道の貫禄 －名門ホテルの優雅を堪能－

　躍進する王都バンコクを“自分スタイル”で楽しみ尽くしたいなら、ポイントとなるのがホテル選び。王道の老舗から話題の最新ホテルまで、今の気分にあった一軒をセレク…

ヒントは腸活にあり！韓国旅行中に 美味しく・楽しく・美しく 現地グルメを満喫する方法

　買い物・グルメ・エステ・推しの聖地巡礼・観光……。　韓国に行きやすい時期がいよいよやってきた。　季節的には春から初夏、そして秋がこの国の観光のハイシーズン。…

キーワードは「お腹リセット」 薬膳食材で食べ過ぎ＆飲み過ぎ解消！ 身近なスーパーで揃う食材で作れます

　美味しいものをついつい食べ過ぎてしまった、飲み会でいつもより飲み過ぎてしまった、など、後から気持ちが悪くなって後悔した経験はありませんか。あの時あんなに食べ…

【なんちゃってカオマンガイレシピ】 レンジで作れる「レンチン蒸し鶏」は 超簡単でおいしいからぜひ覚えて！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

タイのハンドクラフトをたずねて進化した青磁「セラポット」の セラドンは唯一無二の美しさ

　王室が守護した伝統技術、恵まれた自然環境、民族特有の美意識……。様々な幸運が重なって、タイはハンドクラフトの王国となった。　刺繍、バスケット、そして青磁器。…

何通りにでも楽しめる贅沢セット マカロン由香のデリカテッセン3種で 心とお腹を満たしてみてはいかが？

　みなさんこんにちは。CREAアンバサダーの水村真奈です。月に一度、文春マルシェからとっておきの美味しさをお届けしています。　今回ご紹介するのは、「マカロン由…

脱マンネリ！ タコのぶつ切りレシピ アスパラと一緒にナンピザの具材に タコは洋風に使うのもおいしい！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

生地をじっくり発酵させて本格的な食事パンを焼こう！【長期熟成カンパーニュ】

 「パン作りは難しい」。そう思っている人はたくさんいます。生地作りは力を入れて何十回もこねたり、ときには打ち付けたりと力がいりそう。手にベタベタと生地がついた…

動物の顔を描いて楽しもう！型がなくても作れるふわふわの「ちぎりパン」

 「パン作りは難しい」。そう思っている人はたくさんいます。生地作りは力を入れて何十回もこねたり、ときには打ち付けたりと力がいりそう。手にベタベタと生地がついた…

保存容器で生地を作るから こねずに簡単、失敗しないパン作り！ シンプルな「白パン」を作ってみよう

 「パン作りは難しい」。そう思っている人はたくさんいます。生地作りは力を入れて何十回もこねたり、ときには打ち付けたりと力がいりそう。手にベタベタと生地がついた…

タイの王族たちに愛された 気品あふれるバスケット 「ヤーンリパオバッグ」

　王室が守護した伝統技術、恵まれた自然環境、民族特有の美意識……。様々な幸運が重なって、タイはハンドクラフトの王国となった。　刺繍、バスケット、そして青磁器。…