2023.3.4

旬のいちごやぽてっと甘いパンプキン 蜜と氷をとことん追求する 谷中「ひみつ堂」で今食べたいかき氷

「今」こそおいしい、かき氷の名店へ #02

瀬戸理恵子

この企画の別の記事を見る

いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
1 / 28 いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
シロップはあふれるほどたっぷりかけるのがお約束。
2 / 28 シロップはあふれるほどたっぷりかけるのがお約束。
カウンターで見ているだけでもうっとりする光景。
3 / 28 カウンターで見ているだけでもうっとりする光景。
ふわふわに削られた氷は溶けやすいので、最後はドリンクとしても楽しめるようストローがテーブルに置かれている。
4 / 28 ふわふわに削られた氷は溶けやすいので、最後はドリンクとしても楽しめるようストローがテーブルに置かれている。
電動式ではなく手動式氷削機で削るかき氷には、「一生懸命つくられたもののおいしさと感動を伝えたい」との想いも。
5 / 28 電動式ではなく手動式氷削機で削るかき氷には、「一生懸命つくられたもののおいしさと感動を伝えたい」との想いも。
寒い季節のかき氷は、舞い散る雪を集めたかのようにふわふわ。モーター音にかき消されることなく、氷が削られる「ショリショリ」という音も楽しめる。
6 / 28 寒い季節のかき氷は、舞い散る雪を集めたかのようにふわふわ。モーター音にかき消されることなく、氷が削られる「ショリショリ」という音も楽しめる。
「パンプキンクリームきゃらめる」は、寒い季節に大人気。1,500円。
7 / 28 「パンプキンクリームきゃらめる」は、寒い季節に大人気。1,500円。
カボチャの甘みがぎゅっと詰まった、とろとろの蜜。氷が溶けるにつれて、ポタージュのようになる。
8 / 28 カボチャの甘みがぎゅっと詰まった、とろとろの蜜。氷が溶けるにつれて、ポタージュのようになる。
「ラザニア風グラタン」(1,500円)は、人気の高い定番メニュー。
9 / 28 「ラザニア風グラタン」(1,500円)は、人気の高い定番メニュー。
しっかりと焼き上げて、冷めにくい。
10 / 28 しっかりと焼き上げて、冷めにくい。
11 / 28
12 / 28
13 / 28
「パンプキンクリームきゃらめる」は、寒い季節に大人気。1,500円。
14 / 28 「パンプキンクリームきゃらめる」は、寒い季節に大人気。1,500円。
15 / 28
16 / 28
17 / 28
18 / 28
いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
19 / 28 いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
20 / 28 いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
21 / 28 いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
22 / 28 いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
23 / 28 いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
24 / 28 いちごのかき氷の贅沢を極めた「苺三昧」。1,900円。
25 / 28
26 / 28
27 / 28
28 / 28
記事に戻る 旬のいちごやぽてっと甘いパンプキン 蜜と氷をとことん...

Share

RELATED POSTS関連記事

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧
Prev
Next

RANKINGランキング

ランキング一覧
  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
Prev
Next

SERIES連載

連載 TOP

SPECIAL特集

特集 TOP
Prev
Next
Prev
Next

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

COMIC & ESSAY ROOM

コミックエッセイルーム

コミック＆エッセイルームTOP

FORTUNE占い

占いTOP
Prev
Next

MAGAZINE最新号

バックナンバー

MOOKムック

バックナンバー

CREA BOOK

CREA BOOK一覧
CREA × 星野リゾート
CREAアンバサダー
心を開放するアウトドア
CREAの厳選スイーツギフト
CREA × 星野リゾート
CREAアンバサダー
心を開放するアウトドア
CREAの厳選スイーツギフト