見た目真っ黒やガーリック山盛りも！
マレーシアのカニ料理が衝撃的＆絶品

水槽から選ぶ場合は、人数に合わせてサイズや個数をリクエストできる。価格は食材費(グラム単位で設定)＋調理代。注文を確定する前に、選んだ魚介の重さを測ってもらえば、値段がわかる。
水槽から選ぶ場合は、人数に合わせてサイズや個数をリクエストできる。価格は食材費(グラム単位で設定)＋調理代。注文を確定する前に、選んだ魚介の重さを測ってもらえば、値段がわかる。
ペナンやクチンなど海辺の町では、半屋外のシーフード店があり、気軽な値段でカニを味わうことができる。カニの種類は、殻が硬く大きな爪をもつマッドクラブが主流。店によるが、500gで50マレーシアリンギット程度。
ペナンやクチンなど海辺の町では、半屋外のシーフード店があり、気軽な値段でカニを味わうことができる。カニの種類は、殻が硬く大きな爪をもつマッドクラブが主流。店によるが、500gで50マレーシアリンギット程度。
クアラルンプールで人気のカニの店「ファッティークラブ」。スパイシーなチリソースが人気で連日行列。
クアラルンプールで人気のカニの店「ファッティークラブ」。スパイシーなチリソースが人気で連日行列。
見た目が真っ黒なので、初めて見たときは泥？(失礼)と二度見したブラックペッパー・クラブ。インスタ映えとは無縁だが、個人的にいちばん好きな味。写真提供：あやのさん
見た目が真っ黒なので、初めて見たときは泥？(失礼)と二度見したブラックペッパー・クラブ。インスタ映えとは無縁だが、個人的にいちばん好きな味。写真提供：あやのさん
先に紹介した「ファッティークラブ」のチリクラブ。青唐辛子をたっぷり使ったタイプで甘辛。ソースは食パンにつけて残さずに。写真提供：杉さん
先に紹介した「ファッティークラブ」のチリクラブ。青唐辛子をたっぷり使ったタイプで甘辛。ソースは食パンにつけて残さずに。写真提供：杉さん
チーズに似たコクのある塩気がビールにもよく合う。塩卵味は、カニソースだけでなく、クロワッサンのクリームにも登場し、こちらもとても人気。
チーズに似たコクのある塩気がビールにもよく合う。塩卵味は、カニソースだけでなく、クロワッサンのクリームにも登場し、こちらもとても人気。
ほかのソースに比べるとシンプルな味で、カニそのもの甘みも引き出されている。カレーリーフと唐辛子というコンビがマレーシアらしい。
ほかのソースに比べるとシンプルな味で、カニそのもの甘みも引き出されている。カレーリーフと唐辛子というコンビがマレーシアらしい。
チーズ味のカニが名物の店があると聞いて、同僚と食べに行った。チーズというよりクリーミーなシチューのようだった。蒸しパンにソースをつけて、余すところなくいただいた。
チーズ味のカニが名物の店があると聞いて、同僚と食べに行った。チーズというよりクリーミーなシチューのようだった。蒸しパンにソースをつけて、余すところなくいただいた。
ここまでくると、カニ料理なのか、ガーリックを味わうためのカニなのか考えてしまう。このフレークがまた絶品で、これだけ瓶詰にして持ち帰りたいくらいだった。
ここまでくると、カニ料理なのか、ガーリックを味わうためのカニなのか考えてしまう。このフレークがまた絶品で、これだけ瓶詰にして持ち帰りたいくらいだった。
カニは殻付なので、皿に取って食べた。カニパンという気軽な名前からは想像できない豪華な料理。カニは蒸し焼きになっているため、うま味が凝縮していた。
カニは殻付なので、皿に取って食べた。カニパンという気軽な名前からは想像できない豪華な料理。カニは蒸し焼きになっているため、うま味が凝縮していた。
「ファッティークラブ」では、カニの殻は皿ではなくテーブルの上に置いてOK。客が帰ると、テーブルクロスごと片づけてくれる。※写真提供：杉さん
「ファッティークラブ」では、カニの殻は皿ではなくテーブルの上に置いてOK。客が帰ると、テーブルクロスごと片づけてくれる。※写真提供：杉さん
記事に戻る

SHARE

RELATED POSTS

マレーシア土産は現地スーパーで！ 発見したら即買いすべき8品はコレ

  • TRIP
  • GOURMET

2018.10.17

世界も認めた「アッサムラクサ」を 東京のペナン料理専門店でいざ実食！

  • GOURMET

2018.5.1

マレーシア人も太鼓判！ 大阪・難波の“飲みたくなる”魚カレー

  • TRIP
  • GOURMET

2018.7.31

原色のプラスチック皿に豪快にドーン！現地そのままのチキンライスが五反田に

  • TRIP
  • GOURMET

2018.7.6

RANKING

  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
  • MONTHLY

第36回 一石二鳥の「ゼリーつき弁当」

  • COMIC & ESSAY

11時間前

浦井健治が語る、井上芳雄は「先輩であり、兄のような存在」ともにミュージカル界の未来を見据えて…

  • CULTURE

2024.11.21

この時期だけの味【東京の和栗モンブラン】スイーツなかののイチオシ5選 賞味期限60分以内の逸品も！

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.11.21

浦井健治が「役者冥利に尽きる」高橋一生から受け継いだ“奇跡”の再演で「生きるとは何か」を問いかける

  • CULTURE

2024.11.21

「健ちゃんは、すぐに気付かれちゃう」釜山国際映画祭で喝采を浴びた有村架純と坂口健太郎が釜山で感じたこと

  • CULTURE

2024.11.14

「コーヒーとパフェを食べたいな」喫茶店好きの松本隆が30分並んだ“鎌倉パフェ”の味

  • CULTURE

2024.11.17

「健ちゃんは、すぐに気付かれちゃう」釜山国際映画祭で喝采を浴びた有村架純と坂口健太郎が釜山で感じたこと

  • CULTURE

2024.11.14

イカめし、ラーメン、海鮮丼…函館のおいしいものを食べ尽くす朝食ビュッフェに大興奮

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.11.15

【鎌倉駅西口で創業86年】ビールとからあげで乾杯！　〆にはカレー蕎麦orカツ丼セットを

  • TRIP
  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.11.16

気取らず、驕らず芸能界を生きたい―櫻井海音が「一度だけ怒られた」チーフマネージャーの言葉とは

  • CULTURE

2024.11.20

「コーヒーとパフェを食べたいな」喫茶店好きの松本隆が30分並んだ“鎌倉パフェ”の味

  • CULTURE

2024.11.17

「自分にとって新しいバイブルになりそう」春とヒコーキ・ぐんぴぃの心を照らす、異色の主人公が魅力のマンガ

  • CULTURE

2024.11.15

【満月】11月16日 牡牛座の満月の日に行うといいこと

  • FORTUNE

2024.11.15

「健ちゃんは、すぐに気付かれちゃう」釜山国際映画祭で喝采を浴びた有村架純と坂口健太郎が釜山で感じたこと

  • CULTURE

2024.11.14

作詞で等身大の言葉を紡ぐMANATOとLEOが「B E：FIRSTにいるからこそ」と語る、メンバーとの会話とは【全文公開】

  • CULTURE

2024.11.15

日本の“お家芸”・化粧下地がとんでもないことになっている…世界から熱視線、日本のコスメの名作5選

  • BEAUTY & HEALTH

2024.11.1

「1年で10キロ減。最大血圧も下がった」高血圧対策の新エクササイズ“ゆるジャンプ”とは？《考案の医師が直接指導》

  • BEAUTY & HEALTH

2024.10.25

ジャンプ作品なのに表紙が“花一輪”。担当が「編集部に衝撃が走った」と語る、マンガ『夏の終点』作者の素顔は？

  • CULTURE

2024.10.26

＜没後10年＞高倉健「これが美味かったんだよ」 17年寄り添ったパートナー明かす、『鉄道員』で出会い愛した味

  • CULTURE

2024.10.21

第19回「ドラマ撮影見学」

2024.10.24
ランキング一覧へ

FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ

CREA×ＢＳテレ東がコラボ！「かわいいニャングランプリ2025」開催決定！【猫フォト＆動画大募集】

【2024秋の新作コスメ12選】“夏枯れ”してゴワついた肌をレスキュー！新作リップ、ヘアケアアイテムも充実

気分も一新「夏の新作コスメ12選」ベタつきや皮脂…夏の肌悩み＆梅雨の 髪のうねりはこれで解決！

CREA2024夏号【猫フォト募集】誌上「かわいいニャン」GP開催決定！あなたの愛猫が雑誌に載るかも!?

【2024春の新作コスメ】 日本初上陸ブランドに 春を感じるフレグランスetc…
FROM EDITORS 一覧へ

コミックエッセイルーム

第36回 一石二鳥の「ゼリーつき弁当」
たかぎ なおこ

  • COMIC-ESSAY

11時間前

地球のお魚ぽんちゃん、ドラマ『つづ井さん』撮影見学ルポ
地球のお魚ぽんちゃん

  • COMIC-ESSAY

2024.11.14

ケアや“ご自愛”的な視点ではなく「見ろー！」って気持ちで書く。くどうれいん流、自分のための日記の書き方
高田真莉絵

  • ESSAY

2024.11.9
コミックエッセイルーム TOPへ

BOOKS

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

2024年10月15日発売

  • btn
CREA Due <br />ベストフェムケア 2024

CREA Due
ベストフェムケア 2024

2024年10月16日発売

  • btn
  • btn
  • btn
本を書く技術<br />取材・構成・表現

本を書く技術
取材・構成・表現

2024年10月24日発売

  • btn
  • btn
  • btn
ごはんが楽しみ

ごはんが楽しみ

2024年10月7日発売

  • btn
  • btn
  • btn
BOOKS TOPへ

MAGAZINE

楽しいひとり温泉。

9月6日発売

詳しくはこちら

楽しいひとり温泉。

CREA35周年

ベストフェムケア2024

いつか行ってみたいクルーズ、鉄道、ホテルの旅

心を開放するアウトドア

SPECIAL

コミックエッセイルーム

MOON CALENDAR

11月21日の月が教えてくれるヒント 新酒を味わう

  • MOON CALENDAR

2024.11.21

CREA Traveller

心理テスト

【心理テスト】見過ごしがちなこと 勇者が旅立った時間はいつ？

  • FORTUNE

2024.11.20
心理テスト一覧へ

タロット占い

CREA WEB MEMBER

美容室でのカールアイロンシェアNo.1のクレイツから「Repit（レピ）スクエアバーロゼ」を1名様にプレゼント

  • BEAUTY & HEALTH

2024.11.15
メンバー登録をする
プレゼント一覧へ

INFORMATION

CREA2024年夏号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.6.8

CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます

2024.4.15

CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.3.13
インフォメーション一覧へ
  1. TOP
  2. グルメ
  3. マレーシアごはん偏愛主義！
  4. 見た目真っ黒やガーリック山盛りも！ マレーシアのカニ料理が衝撃的＆絶品