デザインと機能性がみごとに両立したホテル
ジェットウィング・ブルーのレストラン「ザ・キッチン」でサーブされるスリランカ・カレー。小皿に盛られた多彩なカレーがいただけます。
ニゴンボの海岸線に沿っていくつかのリゾートホテルが並んでいて、そのうち5軒がスリランカの地元ホテルブランド、ジェットウィング系列。そのひとつ、ジェットウィング・ブルーでランチを取ることに。
レストランのビーチ側はオープンな造りに。椅子がずらりと並ぶ様子は機能とデザイン性を両立。
ビーチと並行に直線を生かした大きなプールが広がり、キューブ型に区切られた5つのガゼボにビーチベッドが置かれています。シャープなデザインが美しく、ビーチベッドから足を下ろせばすぐプールなので、気分的にも涼しく感じられます。
レストランの「ザ・キッチン」はどこか学食のように、すっきりとした機能美を持ちつつも、海の眺めが楽しめたり、細かく仕切ってプライバシーを守る造りだったりと、工夫が。
ジェットウィング・ブルーのプール上のガゼボ。シンプルながら、ロマンティック。
同系列にバワが手がけるデザインホテルがあるからなのでしょうか、シンプルなデザインの美しさと機能性がみごとに両立しています。
もし時間にさらに余裕があるならば、同系列のジェットウィング・アーユルヴェーダ・パビリオンズで本場の癒しを体験してみてはいかがでしょう？
2015.10.24(土)
文・撮影＝古関千恵子
