ナシレマッ店の雰囲気を動画で感じて！
このように、民族や店によってさまざま表情を見せる奥深い料理「ナシレマッ」。それはまさに、民族が交じり合い、おおらかで笑顔豊かな文化を紡ぎ出しているマレーシアという国を映し出す、あたたかい心が宿ったひと皿の料理。
人と人とをつないでくれるマレーシアごはん「ナシレマッ」は、みんなが大好きであり、幸せに導いてくれる国民食なのです。
文中で紹介したナシレマッ店の雰囲気が味わえる動画はこちら。マレー系の店の様子です！
日本で「ナシレマッ」を食べるならココ。
日本でもナシレマッは食べられます！
●ケニーアジア(大阪市中央区千日前)
http://kennyasia.com/
●ちりばり(東京都品川区西五反田)
https://chilibali.com/
●ペナンレストラン(東京都港区芝)
https://www.facebook.com/PenangRestaurant
●マレーアジアンクイジーン(東京都渋谷区渋谷)
http://www.malayasiancuisine.com/
●マレーカンポン(東京都中央区八丁堀)
http://www.malaykampung.com/
●マレーチャン サトゥ(東京都豊島区西池袋)
http://www.malaychan-satu.jp/
マレーシアごはんの会
三浦 菜穂子(みうら なおこ)
「マレーシアごはんの会」にて、マレーシア料理店とコラボしたイベントを企画・開催、マレーシア料理店のサポートを行う。バックパッカーとして1998年にマレーシアを訪れて以来、マレーシア全州を周り、訪馬回数は30回以上にのぼる。ガイドブックには載っていない小さな田舎町を訪れ、のどかなマレーシアの人、ごはん、風景を、写真や体験談を通して広めている。
ブログ http://blog.goo.ne.jp/cintamalaysia
マレーシアごはんの会 http://www.malaysiafoodnet.com/
Column
マレーシアごはん偏愛主義！
現地で食べたごはんのおいしさに胸をうたれ、風土と歴史が育んだ食文化のとりことなった女性ふたりによる熱烈レポート。食べた人みんなを笑顔にする、マレーシアごはんのめくるめく世界をたっぷりご堪能ください。
2014.12.18(木)
文＝三浦菜穂子
写真＝三浦菜穂子、古川 音
